复古风又暖人心，简朴几步就美出天际的蛋糕

针织毛线裱花效果

看着毛茸茸的效果

特别温暖~

随着春天的变暖，疫情的好转

再不分享就天热啦~~

这样的效果似乎复古蛋糕

用奶油裱花做“针线”

在蛋糕侧面织出来细密的花纹

似乎给蛋糕穿上了一层“毛衣”

一般白色的奶油就可以了

动物奶油天然偏黄的颜色

感受越发古朴传神

如果注意颜色的搭配，

仿真效果一流哈哈~

这个颜色哈哈哈，

确认是奶奶会用的毛线啦~

这个花纹

像不像小时候妈妈给织的毛衣~

这样的裱花也蛮适合方形蛋糕

方形蛋糕装饰难题

迎刃而解~~

蛋糕卷也可以摆设上

侧面的花纹好漂亮！

如果做成半球形

帽子的效果太经典了！

做成小甜品也很不错呀~

分享两个视频

另有后面的小法碎碎念

一起来学习吧~

简朴款毛线针织蛋糕

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这两个教程都是简朴好复刻的版本，第一个基本一个多齿星形裱花嘴就能搞定啦，用了最基本的毛衣花纹，在白色的底色上画出规整的小雪花造型，这也是这一类蛋糕经常用到的手法，好比这款就是白色底纹+枫叶造型。

宝宝们可以用饼干模具在蛋糕侧面先按出大要形状，再随着裱花。

也是先用牙签划分好区域，根据区域统一裱花显得规整的多。

2

裱花嘴的选择就是最基本的，多齿裱花嘴，小圆口的都很好。

宝宝们可以参考这篇教程，基础的裱花嘴应用的好，能有N种玩法。

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关于半球形的蛋糕制作，咱们之前分享过，剪胚子或者球星模具烘烤都是可以哒，用它来做球类造型很不错。

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毛茸茸的帽子尖尖，基本会用草地多孔洞裱花嘴，这样的裱花嘴，可以裱花卉地、动物的毛发、或者图片这样毛茸茸的毛线感。

5

关于半球形的抹面，也是有一定技巧所在，宝宝们可以看这篇教程。

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基本这样的蛋糕，侧面都市铺满，这对奶油的状态要求比力严格，动物奶油，裱花到后期都很容易渣的，细密的纹路越发要注意奶油的状态。

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纷歧定非要满满当当地铺满才悦目哦，就是中间来几条针织纹路，整体显得特别高峻上，冬天、圣诞节、包罗马上到来的母亲节，都很适合哈！

喜欢烘焙灵感的宝宝

记得多给小法点再看哦~

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