天然水果色的彩虹蛋糕，5种水果做出来像模型，吃起来又软又好吃

大家好我是食妹很兴奋又和大家晤面了，这几天天气很好到市周边玩了一圈，春天的气息很浓，随处都是绿油油的，特别喜欢南方的春天，今天给大家分享制作彩虹蛋糕，全部的颜色都是天然的水果色素，悦目又好吃。

天然水果色的彩虹蛋糕

许多朋侪看到图片了之后是不是以为很漂亮，可是感受做起来有点难度呢，其实并不是这样的，彩虹蛋糕制作的也很是简朴，而且这些颜色都是从纯天然的水果里萃取的，对于我们现在的老黎民来说现在思量的不是解决温饱问题了，现在都思量的是要吃得康健，在网上买的色素都以为有点不放心呢，所以今天就做一个用水果萃取做的彩虹蛋糕。现在我就开始准备好一些食材，看看都是用了什么样的水果呢，现在我们就开始吧！

天然水果色的彩虹蛋糕

8寸彩虹蛋糕准备食材：1包巧克力奶油饼干（350克）， 80克无盐奶油，300克奶油乳酪，5个鸡蛋，100克白砂糖，50克面粉，30克玉米淀粉， 50克草莓， 50克芒果， 50克奇异果， 50蓝莓， 50克桃子；

天然水果色的彩虹蛋糕

8寸彩虹蛋糕制作步骤：

步骤、1包巧克力奶油饼干放入八寸的蛋糕模具中捣碎， 30克的无盐奶油隔热水融化倒进模具中混淆搅拌匀称，搅拌好了之后放入冰箱冷藏2个小时。

天然水果色的彩虹蛋糕

步骤、现在开始调蛋糕了，往碗里倒入奶油乳酪80克无盐奶油隔热水融化，300克奶油乳酪，5个鸡蛋，50克白砂糖，50克面粉，30克玉米淀粉用电动打蛋器中速打发，打发到有纹路就可以了。

天然水果色的彩虹蛋糕

步骤、现在要萃取水果色素了，锅放入草莓、水、10克白砂糖大火烧开，草莓煮熟了之后就用搅碎机搅成泥放旁边备用，剩下的芒果、奇异果、蓝莓、桃子都是一样的操作。

天然水果色的彩虹蛋糕

步骤、准备好5个同样巨细的碗，每个碗中加入同样分量的浆糊，再把萃取的色素划分的倒入差别的碗中，或许每一份的分量是100克剩下的留着备用，接着就是做彩虹蛋糕了，第一层先倒入一勺的原液第二层就是草莓色，第三层倒入原液再倒有色原液，重复这样的操作直到加完为止。

天然水果色的彩虹蛋糕

悦目的彩虹当开端容貌就出来了，现在就是放到烤箱烘烤了，烤箱设置成145度烤60分钟就好了，可是每个烤箱的脾气纷歧样所以仅供参考哦。

天然水果色的彩虹蛋糕

好了漂亮又好吃的彩虹蛋糕终于出炉了，是不是很漂亮比一个模型还要漂亮，不知道还以为真的是个模型呢。

天然水果色的彩虹蛋糕

我先试吃一块看，奶油饼干打底脆脆的，蛋糕很软吃到嘴里都是满满的水果味，这么漂亮的彩虹蛋糕瞬间食欲大增，家里有小朋侪的做这样的蛋糕不错哦，用的色素都是天然的水果做出来的，今天食妹就分享到这了，喜欢的朋侪赶快收藏转发吧。

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