听说新手100％乐成 不用烤箱也能做 芒果慕斯蛋糕

前几天朋侪过生日，在生日宴会上吃到了一个芒果蛋糕，许是很久没吃了，一下子吃好几块，回抵家也意犹未尽，想在网上订一个回来吃又嫌贵，正好家里另有之前买的芒果，不如自己在家动手做起来，天气越来越热，烤箱里烤个蛋糕简直就是孙悟空偏激焰山，我今天教给大家的这个措施新手小白完全没问题，不用烤箱也能做，有冰箱就可以，快捷又利便。

菜名：【芒果慕斯蛋糕】

【食材准备】：模具六寸，奥利奥饼干，芒果块，黄油，淡奶油，牛奶，糖，吉祥丁粉，温水。

【烹饪步骤】：

1、 奥利奥饼干打碎成粉备用，黄油隔水融化，融化后的黄油倒入饼干碎里。搅拌一下。

2、 用水化开吉祥丁粉化放在旁边备用，把饼干碎倒入模具中，使劲按压扁坐蛋糕底。放进冰箱。

3、 芒果搅碎，加入牛奶打成泥状。把芒果泥分成两份。

4、 锅中烧水，拿个大一点的容器隔着水放进牛奶热了往里加入白糖搅拌融化，白糖化了之后，加入化开的吉祥丁粉搅拌匀称关火。溶好的吉祥丁粉单独留出一份，后面会有用。

5、 煮好后，加入芒果泥中举行搅拌。

6、 把淡奶油打散，把做好的芒果泥和奶昔混到一起搅拌。

7、 把冰箱里的模具取出，把适才掺进奶油的芒果泥倒到模具里。再放进冰箱冷藏两个小时左右。

8、 冷藏期间不能闲着。把之前留的芒果泥和化开的吉祥丁粉，准备半碗温水混到一起举行搅拌匀称，成糊状。将冷藏的模具拿出，匀称的涂在模具上，再放到冰箱继续冷藏四小时以上。

9、最后脱模的时候，用电吹风机沿着模具边缘吹一圈就可以了，最后装饰一下。

【烹饪小贴士】:

1、 这里用到的模具要买活底的，这样脱模的时候轻轻一推就可以出来了。

2、 吉祥丁粉一定要用温水化开才气继续使用。

3、 喜欢吃甜的在淡奶油打发的时候课可以适当加糖哈。

4、 冷藏6小时以上不能着急。

5、 制作奥利奥饼干的时候要压平，紧实这样脱模就不会松散出来了。

天气热的时候来上一口冰冰的慕斯蛋糕，解暑又爽口，芒果作为热带水果，它可不仅仅是好吃另有很好的明目效果，抗癌，美化肌肤，正巧现在又是吃芒果的最佳季节，这样一道糕体软糯，入口既化的甜点，再受接待不外了。比一般的普通蛋糕可好吃多了，嫌奶油长胖太油腻又馋嘴想吃蛋糕的小同伴的不二选择。接待大家来跟我一起探讨，分享的美食有什么不足实时提出。做好的小同伴也过来报个到，以为学到工具的可以给个关注哦！

【图片泉源】：枭笑

【文案编辑】：一口甜甜