减肥又想吃甜品看这里，不用烤箱不用面粉，柠檬做的蛋糕好吃绵密

大家好我是食妹很兴奋又和大家晤面了，今天给大家分享制作芝士蛋糕，我们都知道柠檬的作用很是的多，柠檬水含有富厚的维生素，能防止和消除皮肤色素冷静，起到美白的作用。柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

柠檬芝士蛋糕

柠檬水可以解渴且冲淡想吃工具的欲望，因此可有效抑制不妥饮食，再加上一天总共15分钟的运动。天天坚持喝一杯柠檬水并在柠檬水里加一点小苏打，这样也能有助于快速减肥。所以减肥的朋侪可以吃这样的柠檬芝士蛋糕，制作简朴又不用烤箱不用面粉，现在我们就准备好食材动起手来吧！

柠檬芝士蛋糕

6寸柠檬芝士蛋糕准备食材：30克牛油，63克（5块）消化饼干，180克奶油奶酪，60克白砂糖，90毫升牛奶，1个柠檬，20毫升柠檬汁，柠檬皮碎2克，鱼胶片7克，淡奶油150毫升；

柠檬芝士蛋糕

6寸柠檬芝士蛋糕制作步骤：

步骤1、准备好63克（5块）消化饼干放入厚实的塑料袋中用擀面杖碾碎，30克牛油隔热水融化，消化饼干碎末倒入碗中加入融化好的30克牛油搅拌匀称；

柠檬芝士蛋糕

步骤2、准备好一个6寸大的模具，倒入消化饼碎末整平，整好了之后就放入冰箱冷藏30分钟就可以了；

柠檬芝士蛋糕

步骤3、150毫升鲜奶油放入碗中，用电动打蛋器低速打至起泡再转高速，打发至挺身就可以了，把打发好的鲜奶油放入冰箱冷藏；

柠檬芝士蛋糕

步骤4、180克奶油奶酪（室温）放入碗中，中速打至软身，加入60克白砂糖继续用中速打至混淆，打到白糖消失为止；

柠檬芝士蛋糕

步骤5、备好90毫升的牛奶，倒入打好的奶油奶酪中，用打蛋器逐步的搅拌匀称，拌好了放旁边备用；

柠檬芝士蛋糕

步骤6、柠檬皮碎1茶匙（2克）加入油奶酪中，挤出柠檬汁20毫升，过筛之后倒入油奶酪中搅拌匀称放旁边备用；

柠檬芝士蛋糕

步骤7、准备好鱼胶片7克放入冰水软化，软化好了之后拧干水分，放入碗中热水坐溶浸软的鱼胶片；

柠檬芝士蛋糕

步骤8、鱼胶片溶化好了之后加入少许奶油奶酪搅拌匀称，混淆好之倒入装有奶油奶酪的碗中混淆，冷藏150毫升鲜奶油拿出来，把调好的奶油奶酪倒入混淆匀称，最后倒入装有消化饼干的模具中，把浆糊外貌整平，振动频频制止内里有气泡，装好了之后放入冰箱冷藏3小时就好了；

柠檬芝士蛋糕

3个小时之后白白嫩嫩的柠檬芝士蛋糕就完成了，撒上一点柠檬皮碎，闻起来好清爽，吃起来甜蜜又绵密；

柠檬芝士蛋糕

切上一块来吃，喜欢吃奶酪的朋侪看到都馋坏了吧，不用烤箱不用面粉这样就能制作出好吃的柠檬芝士蛋糕，喜欢的朋侪赶快收藏等有时间可以实验一下。

温馨小贴士：

1、鱼胶片放入冷水软化之后再隔热水熔化；

2、鱼胶片溶化好了之后就加入少许奶酪混淆，目的是不让鱼胶片溶液温度没那么高；

3、加入牛奶的时候逐步的加入，并不停的搅拌；

如果大家有什么不明确的可以给食妹吖留言提问，我会给你们一一解答，如果您以为本文好可以帮助收藏或者转发给你的朋侪，你的支持就是我的动力，你们的需求就是我的追求，谢谢大家，喜欢的请关注我吧，我会给大家制作更多的美食。