教你做火遍ins的比利时焦糖蛋糕，5步搞定

【比利时焦糖布朗尼】吃多了奶油蛋糕，今天来点纷歧样的！比利时焦糖布朗尼，用的是比利时饼干搭配巧克力布朗尼，口感上更有条理。听起来很是高峻上的甜品，操作起来却十分简朴，甚至不需要打发，喜欢吃巧克力的姐妹们一定要学会，让你一秒变厨神。

食材配料：

比利时焦糖饼干 8块

嘉丽宝黑巧克力 140g

无盐黄油 110g

鸡蛋 3个

白砂糖 30g

红糖 90g

低筋面粉 100g

做法步骤：

1. 将无盐黄油，巧克力放入耐热盆，用微波炉或者隔水加热至充实融化拌匀

2. 倒入红糖（如有大颗粒可以提前敲碎），搅拌匀称，倒入白砂糖，继续搅拌匀称

3. 加入蛋液搅拌匀称，筛入低筋面粉，继续搅拌匀称

4. 八寸方形模具，铺上油纸，倒入蛋糕糊，抹平，外貌铺上焦糖饼干

5. 烤箱预热上下火220℃，烘烤20分钟左右

6. 取出，切小块

小贴士：冷藏后，口感更佳

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