一碗面粉6个鸡蛋，教你用电饭锅做蛋糕，蓬松香软，比买的还好吃

说起蛋糕，相信许多小同伴们都比力爱吃，蛋糕是西式面点中很是经典的一种美食，它蓬松香软，造型精致，深受大人和小孩子的喜爱。

许多人平时想吃糕点时，一般都市去外面蛋糕店买，虽然蛋糕店里的糕点蓬松香软，造型精致，可是价钱却很是的贵，最重要的是，这些糕点在制作时添加了许多的香料，虽然好吃可是没有任何的营养。所以说，我们想吃糕点不如自己在家学着做，既简朴好吃，又洁净卫生，大人孩子吃着也放心。

最近这段时间，全网都在盛行用电饭锅做蛋糕，由于今年受疫情的影响，大家都宅在家里不出门，待在家里没啥事，自然就开始学做种种美食，尤其是这种电饭锅蛋糕，很是受人们的接待。

用电饭锅来做蛋糕，不仅方法简朴，用料也比力简朴，只需一碗面粉，6个鸡蛋，再准备一个电饭煲，就能做出蓬松香软的蛋糕。蛋糕的这个做法，不加泡打粉，手不用沾面，用筷子搅一搅即可，这样做出来的蛋糕，蓬松香软比买的还好吃。

今天小厨将电饭锅蛋糕的详细做法分享给大家，很是简朴，一看就会，学会了用电饭锅做蛋糕，再也不用出去买着吃了。

【电饭锅蛋糕做法】

所需原料：鸡蛋6个，纯牛奶100克，面粉100克，白糖50克，葡萄干30克，食用油少许。

【详细制作步骤】

第一步，首先准备2个洁净的碗，其中一个碗中打入六个鸡蛋，然后再把蛋清跟蛋黄给分散开。

第二步，盛蛋黄的碗中加入100克纯牛奶，50克白糖，100克面粉，少许的食用油，用筷子搅拌成无颗粒的面糊。

第三步，另一个碗中的蛋清中加入少许白糖，用打蛋器将蛋清打发，打发好的蛋清中间插入一双筷子，如果筷子能立住就说明蛋清已经打发乐成。

第四步，把打发好的蛋清倒入调制好的面糊中搅拌匀称，要分三次倒入蛋清，不停的用筷子搅拌，直到将面糊搅拌匀称即可。

第五步，电饭锅里刷上一层食用油，把搅拌好的面糊全部倒入电饭锅中，面糊上面再摆上一层葡萄干，加入少许的葡萄干，可以增加蛋糕的香甜味。

第六步，然后盖上电饭锅锅盖，选择”蛋糕“模式，启动即可，约莫用时50分钟。（现在的许多电饭煲或高压锅都有专门的蛋糕模式，时间可能不太一样，如果你家的电饭煲有蛋糕模式，就直接选用就可以了）。

第五步，50分钟后打开电饭煲，香气扑鼻而来，味道闻起来真是不错，把做好的蛋糕取出来倒扣在盘子里，等到放凉后就可以将蛋糕切食用了。

用电饭锅做出来的蛋糕，蓬松香软特此外好吃，因为加入少许的葡萄干，所以蛋糕吃起来香甜适口，大人孩子都很爱吃。

美食技巧：

1，用电饭锅做蛋糕很是的简朴利便，一看就能学会，不外小厨建议你在打蛋清时，只管用打蛋器来完成，如果纯手工打发蛋清需要2个小时左右，这样会比力贫苦。用打蛋器只需5分钟就能将蛋清打发好，很是的利便。

如果你和你的家人平时比力喜欢吃蛋糕，那么赶忙在家用电饭锅做一次蛋糕吧，蓬松又香软的蛋糕，大人孩子都特别爱吃。

用电饭锅做蛋糕的方法你学会了吗？接待你揭晓自己的想法与看法，如果本篇文章对你有所收获，请你点赞，收藏，而且转发出去，让更多的人受益，谢谢您的支持。关注我，逐日为你分享一道色香味俱全的家常美食，让你轻轻松松学会做菜。