孩子早餐就馋这做法，比馒头简朴，比面包香甜，松软蓬松又营养！

孩子早餐就馋这做法，比馒头简朴，比面包香甜，松软蓬松又营养，消耗卵白的好去处，来一款甜品口感的蛋糕试试吧！

用料

卵白 4个

低筋面粉 60克

酸奶 120-150克

白砂糖 30克

玉米油 30克

柠檬汁 3滴

蔓越莓 20克

冰淇淋口感的酸奶卵白蔓越莓蛋糕（蒸）的做法

1.无油无水的盆中放入4个鸡蛋的卵白液，滴上3滴柠檬汁或白醋，分三次加入白砂糖打发。

2.打发至卵白液能轻松提起尖角。

3.100克酸奶和30克食用油翻拌匀称。

4.加入低筋面粉，适量再加入一些酸奶（各品牌酸奶浓稠度纷歧样，大家凭据情况调治酸奶克数）并搅拌至顺滑匀称。

5.取1/3卵白液倒入面糊滑Z翻拌，然后把匀称的面糊倒入剩下2/3卵白液中翻拌匀称。

6.倒入模具中，上边可也撒上你喜欢的蔓越莓或者葡萄干，然后盖保鲜膜扎孔。水开中火蒸40分钟，闷5分钟再开盖。

7.冰淇淋口感的酸奶蔓越莓蒸蛋糕就完成了！

小贴士

美食与大家的生活密不行分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一小我私家都在不停学习进步中，美食也是，在经由差别的人，差别的做法，一直在发生改变着，差别的人差别的口胃，虽然味道差别，可是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，接待留言，评论，交流，一起配合学习更多美食！