芒果也分公母，公芒果更好吃，教您1招，保证买的都是公芒果

芒果也分公母，公芒果更好吃，教您1招，保证买的都是公芒果。动物分雄雌，食物也分公母吗？有一些还真的是这样，好比今天小编要推荐的芒果就是分公母的，它们有什么区别呢？公芒果的身形较长，果肉较多，而且果核也较小，果核薄而长。母芒果底部又圆又大，有个小肚子，整个体型较大，核粒也较大，果肉也相对比力少。所以，相比之下公芒果肉又多又好吃，大家挑选的时候就要注意了。

今天小编推荐一个芒果千层蛋糕给你，学会了再也不用去蛋糕店花高价买了，太省钱了。

芒果千层蛋糕

By 美姐姐的小资生活

配料：

鸡蛋 3个、牛奶 280克、白砂糖 40克、淡奶油 20克、黄油 20克、低筋面粉 120克、精盐 1克、淡奶油【抹面】【或许的量哦】 300克、白砂糖【打奶油】 30克

烹饪步骤：

1.水果你们可以凭据自己的喜好选择 今天我做的是原味芒果的，芒果先顺着核切下来 然后用水果刀小心的横竖划成小块

2.拱手往上一翻，然后顺着刮下来就可以啦，待用

3.黄油隔水融化

4.鸡蛋打入到一个容器里

5.加入白糖，盐搅拌匀称

6.接着倒入牛奶淡奶油融化好的黄油

7.低粉过筛到上一步骤的盆里

8.面糊搅拌至或许无颗粒状态

9.然后过筛好几遍，如果有颗粒的话用刮刀碾压一下就好啦

10.剩下的就是细腻的面糊，放冰箱冷藏静置半小时以上【这一步是为了让质料相互融合，等会儿煎出来的饼才会更柔软

11.下面我们开始来煎饼，今天做的是六寸的，用的就是这个汤勺 或许一勺子的量恰好，你们自己掌握

12.这个一定要不粘锅，[面糊摊饼之前一定要搅拌匀称哦，切记啦，否则不匀称】 小暖锅烧热，然后锅离火倒入一勺面糊 赶快摇晃锅，使整个锅底面糊匀称的摊开 放上去煎至冒泡泡就可以了 一般前面频频弄欠好，逐步的后面会越来越好的 【你们要记着的是每勺的量只管相同，旁边可以放一个湿毛巾，这样锅底可以马上降温，因为如果温渡过高面糊一入锅马上就粘了，晃不动了】

13.垫上油纸，煎好的饼皮倒扣在上面

14.煎好一张皮上面就要放一张油纸哦 这个就很磨练技术啦，如果技术好摊的薄的话饼的张数也会多 如果厚的话你们明白

15.好了以后用慕斯圈压饼皮，这样做出来的蛋糕才漂亮 如果自己吃没有那么多讲求的就不用管了

16.嗯哼撕掉多余的就可以了

17.完美是不是

18.我们开始打奶油，奶油和糖的比例一般是百分之十 如果你不是特别喜欢吃甜的工具的人 那么百分之七也是可以的，奶油打发好了我们就可以接下来的步骤

19.取一张饼皮，下面的无所谓可以欠好看的用在下面【你们可以挑一张最悦目的旁边放着等会儿放在最上面】 开始抹奶油，不用太多吃起来会腻

20.匀称的抹开就行了

21.放上水果

22.一层一层的来，需要一点耐心， 如果技术欠好的话可以套一个高的那种莫斯圈来抹，好了以后冰箱里冷藏30分钟左右就可以脱模了

23.盖上最后一张饼皮就搞定啦

24.上面的装饰你们自己随意看着来吧

25.挤好奶油之后再放一点芒果碎装饰即可，一片薄荷叶放在最上面

26.可以冰箱里冷藏一下吃起来口感更佳哦

27.如果吃不完的话可以买千层蛋糕的盒子装起来 分享给朋侪也很不错哦 自己做的料足更好吃

28.从已往的岁月里我们能够瞥见自己，虽然有忘不了的黑暗、忘不了的慌，但它仍是我们从前活过的证明。未来怎样，你都要往前走，勇敢、快乐、从容地成为你自己。

烹饪小贴士：

第一步，看色泽。我们在市面上看到的芒果，似乎都是金黄金黄的。可是，在这里，我要澄清一下，并不是所有芒果都是金黄的。一般来说，金黄是大部门芒果成熟的颜色或者色泽，可是有的芒果成熟后也并非黄色。有一种产地称“红芒”，一般是红色的时候就可以吃的了，只是口胃与其他金黄的芒果不大一样，可是口胃这个，见仁见智。其他的芒果，金黄的色泽是重要的。固然，如果你是想买还没成熟的芒果，青绿色、平滑外皮的就不错。

第二步，看外皮。成熟了的芒果，外皮完好，可是不排挤黑点。凭据成熟水平的纷歧样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。

您之前知道芒果分公母吗？

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