成为蛋糕师要多久?一场疫情足够修炼成精
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2020年对于每其中国人来说,注定是一个差别寻常的一年,新型冠状病毒肺炎疫情,牵动着亿万中国人的心。
由于新冠病毒肺炎疫情来势汹汹,因而在全国上下众志成城,一场史无前例,没有硝烟的人民战争抗击疫情偷袭战在全国打响,医务人员、专家、公职人员无不冲锋在前,日夜坚守疫情第一线。
全国人民努力响应党和的政府招呼,自觉宅家隔离,防止人员流动造成疫情扩散。
宅家不给国家添乱,时间长了,确实有点难受,怎么办?闲着无聊,在家学习做做面点,回眸一下儿时玩泥巴坨的趣味。
昨天宅家自学做蛋糕,一举乐成,今天就来与大家分享一下,有兴趣的朋侪请接着往下看。
质料准备:鸡蛋一个、植物油若干、面粉白糖各一瓷调羹、食盐一点点,牛奶三瓷调羹。(如果想做多就质料翻倍)尺度数量:鸡蛋4个、白糖4瓷调羹、面粉4瓷调羹、牛奶6瓷调羹、食盐一小调羹、植物油适量不沾手就行。
制作历程:搅打蛋清,加入两小调羹白糖、食盐半小调羹,开始朝一个偏向搅打。
搅打粘稠后,再加入两小调羹白糖。
继续搅打至黏稠状。
再搅打蛋黄:两小调羹植物油、面粉、白糖各一瓷调羹、牛奶两瓷调羹。
同样朝一个偏向搅打至黏稠状。
加入打好的蛋清一半,同样朝一个偏向搅打。
搅打匀称后再把剩下一半蛋清加入,继续搅打匀称。
电饭煲刷油,防止粘锅,利便取出。
倒入调好的质料。
震动一下,淘汰质料中的气泡。
入锅,按下煮饭按扭,两分钟后自动跳闸。
用湿纸或毛巾堵住气孔,闷20分钟。再按下煮饭按扭,重复一次2分钟和20分钟即可。
开锅。
倒入盘中。
用刀划开,大功告成,色香美聚全。分享完毕!谢谢赏帖与支持!
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