花开富贵开运点心——菊花酥

水油皮质料混淆一起，揉出厚膜。油稣质料混淆匀称揉成团，盖保鲜膜醒20分钟

步骤2

水油皮和油稣分成8份

步骤3

取一个油皮，按扁包入油稣，收口捏紧

步骤4

步骤5

取一个油皮，擀开，卷起

步骤6

盖保鲜膜醒15分钟

步骤7

再次擀开卷起

步骤8

盖保鲜膜醒15分钟

步骤9

馅料30克一份

步骤10

取一个面团，两头往里捏，擀开

步骤11

包入黑芝麻馅，收口捏紧

步骤12

擀圆形，中间借助裱花嘴印，匀称的分6片

步骤13

再分12片

步骤14

扭一扭

步骤15

外貌刷蛋液，撒芝麻，烤箱中层上下火180℃预热5分钟，烤25分钟，上色立马盖锡纸

步骤16