风靡全网的电饭煲蛋糕，你抗糖了吗？

最近因为疫情的缘故，大家都宅在家里，不能出去，相信你和我一样，如果再不运动一下的话，四肢就要躺退化了。

那么宅在家里干点啥呢？做菜？不是很会！扫除卫生？勤快的妈妈一天扫除2遍！那我？爱岂不是一条咸鱼了？

不外此时网络上掀起一阵宅在家DIY蛋糕的热潮，用电饭煲便能轻松做出软嫩香甜的蛋糕，想来想去，似乎只有自制蛋糕才最适合自己吧~

那么到底该怎么做吗。别急，为已经为大家准备好一份教程，让你轻松搞定风靡全网的电饭煲蛋糕！

首先先容我们将会用到的质料：

主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清离开）白糖60g，面粉100g，牛奶50g，玉米油50g

制作历程：将蛋黄和蛋清离开盛装，注意：盛装的碗必须洁净，不能有水或油。

将牛奶，玉米油，面粉倒入装有蛋黄的碗中，搅拌匀称

在蛋清中加入20g白糖，开始打发，打到看不见蛋清之后加入一点橙汁或柠檬汁，然后再加20g白糖，打成细腻泡沫后再加入20g白糖继续打发，建议使用打蛋器，直至为粘稠状。

卵白分批倒入蛋黄中，搅拌匀称后，倒入提前刷好玉米油的电饭煲中，焖20分钟后便可出锅啦！

小同伴们一起来动手试试吧~

看着如此软糯香甜的蛋糕，大家有没有食欲大开呢，可是在吃之前小编想要提醒大家，蛋糕虽然好吃，可是含糖量还是很高的，我们放进去60g的白砂糖，摄入多余的糖分会和胶原卵白、弹力卵白等卵白质联合，发生糖化反映，让胶原卵白失去弹性，致使肌肤泛起暗沉，下垂，细纹，色斑等问题。

所以在享受鲜味蛋糕的同时，千万不能忽略抗糖的意义，选择一款抗糖饮品，宅在家中也能放心享用电饭煲蛋糕啦~