不用烤箱，不用电子秤，教你做好吃的蛋糕，口感丝滑，好吃不上火

本期导读：不用烤箱，不用电子秤，教你做好吃的蛋糕，口感丝滑，好吃不上火

最近何炅老师从一个主持人，一下子酿成了美食博主，第一次做利便面美食没想到大火，全网许多美食博主也都模拟做了。接着何炅老师又推出了一款不用烤箱，不用电子称，就能做的鲜味蛋糕，这对于爱吃蛋糕家里又没道具的人，实在是太友好了，简直是福音，终于可以做蛋糕了。

看了何炅老师的视频，发现何炅老师真的很淘气，用料也是很随意，今天我们就来做一下这款蛋糕，看看到底好欠好吃。

【“蒸蛋糕”——家常做法详解版】——特点：香甜丝滑、全家喜欢、做法简朴、一看就会。

【主料】：鸡蛋 2个、面粉 一杯半、酸奶 一袋、糖 2勺、盐 适量

烹饪步骤：

1、将所有食材准备齐全，这道摒挡不需要电子秤，面粉用家里都有的玻璃杯计量就可以，2其中等巨细的鸡蛋，一些葡萄干或者自己喜欢的干果，另有一袋酸奶，准备好。

2、除了葡萄干，将所有食材放入碗中，搅拌匀称。

3、找一个自己喜欢的碗，刷一点玉米油，这样蛋糕蒸好利于脱模，在碗底放上一点葡萄干。

4、倒入适才搅拌好的面糊，先倒一半，然后再撒上一点葡萄干，再到一点面糊。倒好之后震几下，盖上保鲜面，炸上几个小孔，上锅蒸20分钟。

5、脱模就可以开吃了。

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