春节，出发去连城！特色景点玩不够，特色美食吃到撑！

烦恼散如烟

国家重点风物胜景区冠豸山，犹如一位不施粉黛的村姑，天生丽质，清纯可人。风物区在距县城仅一点五公里处，周遭百余平方公里，集山、水、岩、洞、泉、寺、园于一身，拥有冠豸山、石门湖、竹安寨、旗石寨、九龙湖五景区，拥有山奇、水秀、谷幽、岩穴迷离之神秀。

生命之根

“生命之根”，在冠豸山顶长寿亭下的峡谷中，是一根硕大无朋的圆柱形石柱，很高很大。无论是近处仰望还是高处俯瞰，它都象一根高高勃起、威然耸立的男性阳具。它孓然挺立于山谷中、天地间，直指苍穹，充盈着阳刚之气，给人以奋进、拼搏的无限遐想。

生命之门

“生命之门”，在石门湖畔的一面石壁上。平滑的石壁突现一狭缝，缝中临水处有一眼玄色的洞，洞的四周长着小草、青苔，洞下水辉煌映，这活脱脱就是人类的“生命之门”。

石门湖

座落于冠豸山东南的石门湖，面积四百多亩，如一块翡翠，镶嵌在冠豸山的险峰奇谷中，四周环山，“是石门湖连城昔日八景之一的“石门宿云”所在地。一个个活龙活现的水面奇观，念念不忘，一景接一景，一画连一画，让您亲历人在画中游的惬意旅程。石门湖旁边有一块奇石，因形如女性生殖器而被名为“生命之门”，它以奇特的身姿诠释着大自然的神奇，同时也吐露着冠豸山这本“生命大典”的博大精湛。另外，石门湖携同小三峡、双乳峰、猴孙撞钟等景点一起组成的石门湖景区。

培田古乡村

培田古乡村在福建省闽西山区，有一个至今生存完好的连片成群的客家古老乡村，这就是已有800多年历史的连城县培田明清古民居。培田古乡村修建群由30幢高堂华屋、21座古祠、6家信院、二道跨街碑坊和一条千米古街组成。最大的修建九厅十八井，占地6900平方米。各座修建充满浮雕、楹联、名匾、石雕等，工艺精巧，十分壮观。一些修建专家和外洋友人前来考察后认为，这是人类修建史上的一枝奇葩，是不行多得的历史文化遗产。

四堡雕版印刷遗址

四堡——是明清时期与北京、汉口、许湾齐名的中国四大雕版印刷基地之一，是举世稀有的迄今为止唯一生存比力完整的雕版印刷文化遗址。四堡雕版印刷业“起源于宋，生长于明，壮盛于清”，履历数百年演化，在乾隆、嘉庆、道光三代进入全盛时期。所印书籍种类繁多，达九大类，近千种。其实四堡书楼林立，世代相传的大书屋至少百家，中小书坊星罗棋布。当地书商达数百之多，有定点经销的，也有流动贩卖的。外地书商也络绎不停前来批售，使四堡刊印的书籍“垄断江南、行销全国、远播外洋”，四堡为中华文化的流传与生长立下了不行消逝的功劳！与其他地方的雕版印刷相比，四堡雕版制作精巧，纸张材质良好，雅观大方；字体多为宋体，笔画工致，字型清朗；校核缜细，而且书页便于读者加注。其胚板制作、胚板书写、雕版制作、印刷、装订等所有工序流程均有手工操作完成，工艺十分考究！

修竹书院

修竹书院，位于福建连城县冠豸山。始建于明代。冠豸山文脉渊深，历史上书院群立，最多时达数十座，现有丘氏书院、修竹书院、竹径书院、东山草堂、仰止亭，其中东山草堂名气最大，乾嘉名臣纪晓岚题的“追步东”，民族英雄林则徐题的“江左风骚”匾额仍高堂悬挂。这些书院多为大家族所建，最早建于唐，明清以来不停生长。客家人崇文重教喜耕读，“日耕百亩，夜沐书香”，蔚然成风。

作为优秀旅游县的连城，除了景致宜人外，美食也是很是诱人滴。林林总总的小吃遍布在大街小巷，风味奇特且经济实惠，酸甜香辣让人垂涎，回味无穷。马上就要过年了，一大波连城美食正在微笑地向你招手，作为吃货的你们千万别错过哦！来一场说走就走的美食之旅吧。

“客家美食篇”

九门头

首先先容“一餐吃了一头牛”之说的九门头。九门头分为两种，一种是爆炒九门头、另一种是涮九门头。小编以为第一种超级下饭，第二种单独大口大口地吃着过瘾（满足你大口吃肉的心愿），你们以为呢？九门头系选用牛身上最英华的九个部位的肉，即牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里瘠肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁，经由严格选料，精致刀功，辅以佐料、香脆爽滑，回味悠长。该菜品获得国家热菜金奖。

白斩鸡

白斩鸡，是连城逢年过节家家必备的传统菜肴之一，因鸡在烹煮时不加调味，故称白斩鸡。此菜色泽金黄，皮脆肉嫩，滋味异常鲜美，久吃不厌。形状雅观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分适口。大吉大利今晚吃鸡~

溪鱼焖豆腐

和冻豆腐的口感差别，鲜嫩爽口的溪鱼焖豆腐，殊调配法烹制而成，豆腐嫩滑，鱼肉鲜嫩，鲜香入鼻，营养富厚。也是一道极好的下饭神器。

漾豆腐

“漾豆腐”是四堡乡一带地方传统风味菜肴，已有数百年历史。四堡群众家家户户善于加工豆腐，由于使用山泉水，制出的豆腐特别鲜嫩。以此加工 的"漾豆 腐"，风味奇特，远近闻名，是当地群众逢年过节、婚丧喜庆、款待亲朋不行缺少的佳肴。"漾豆腐"的特点是浓香软嫩，清爽适口，趁热品尝，味道特佳。

连城白鹜鸭

连城白鹜鸭可是清道光年间的“贡品”，含18种氨基酸和十多种微量元素，谷氨酸每公斤含量高达28．71克，铁、锌含量是普通鸭类的2.5倍，营养价值高，胆固醇含量极低，数百年来一直被视为珍馐。它被中国家禽业协会认定为"鸭类中的国学"，是“中国唯一的药用鸭”哦！连城可是中国白鹜鸭之乡，快来尝尝隧道的鸭子吧~

“特色小吃篇”

兜汤

这是连城客家的叫法，连城有名的早点。把猪肉或牛肉切成薄片，加上地瓜粉、精盐揉搓匀称，汆入滚水，加佐料熬煮，Q弹爽滑味道香，吃到一半别忘了跟老板加汤~！（是几多在外闯荡的连城人魂牵梦绕的美食啊~）

烂粉

烂粉，这可是小编的最爱，从小吃到大，百吃不厌！没吃过烂粉的不叫做连城人，烂粉也是连城地方特色早点，以米粉煮烂加以滑肉，葱花或香菜为辅料，与油条或者灯盏糕实乃绝配。味道鲜香爽滑，浓郁香醇。

大桥上扁食

其肉多皮厚，粒粒丰满，汤底是以大骨头熬制而成，鲜香鲜味。加一点点辣椒、一点点醋，瞬间引发起无限食欲，连汤一起喝光光。

灯盏糕

"灯盏糕"又叫"油炸饼"，是客家连城城乡盛行的一种小食，因其巨细似碗、薄儿圆、形如旧时灯盏而得名。看这色泽是不是特有食欲，尤其是刚炸好的，味道特别香脆。ps怕上火可以等凉会儿再吃。

捆板

“捆粄”亦称米粉粄、卷粄，是客家人祖先自北南迁后，因当地不种小麦，无面粉可制春卷，而用大米磨粉制皮取代春卷的一大缔造，冬风南味，别具特色。连城南部地域，险些家家会做，人人爱吃，陌头小吃摊上也时有出售。

拳头桃

连城的“拳头桃”是闽西一带的传统名点。乳白色，颜色与米质相似，外皮是用米浆做的，皮的口感粘软,又不腻。有两种馅料，芋子馅和豆腐馅。ps芋子是加辣的哦

七层糕

它是用米浆蒸制而成，顾名思义，因其制作历程中分七次加入米浆形成七层故称七层糕，其外貌加入香菇，肉末，葱末，芝麻，香油等辅料，吃起来鲜香滑口，韧而不粘。爱吃辣的小同伴可以浇上一层辣椒哦，超满足凌驾瘾哦！

砂锅

对于吃货来说，夜宵应当是必不行少的一部门。小编推荐连城有名的夜宵：砂锅。有鱼片汤、牛肉汤、猪肉汤等，还可以搭配面、米粉等，可任意组合，现买现煮。

连城红心地瓜干

连城地瓜干，素有闽西“八大干”的美称，其色泽鲜红，味道甜美，质地软韧，营养富厚，早在二三百年前，就驰名中外，成为清代贡品，清宫御厨还把连城红心地瓜干制成宫廷宴席上的上乘名点——金如片，博得“老佛爷”的喜爱。

最后再次祝大家新年新气象，越过越精彩!

文章泉源：i游连城

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