NASA地外种植生菜计划初见成效，将为太空人增添新鲜伙食！

NASA推出种生菜计划。（网络图片）

太空人可谓不少人的梦想职业，不外这份事情的伙食实在令人不敢捧场。美国太空总署（NASA）为此推出「种生菜计划」，务求为执行长程任务的太空人提供新鲜食物，确保其膳食素质和营养吸收。NASA于周五（3月6日）宣布实验结果，据报首批亲自试味的太空人不住口大赞这些太空生菜「鲜味、新鲜」。

NASA在2014年开始于太空种植生菜的计划，计划卖力人玛萨（GioiaMassa）指出︰「如果食物储存太久，它的素质、味道、营养都市下降，维他命也会淘汰。」她表现，NASA将于2024年前举行登陆月球南极任务，更可能于2030年前探索火星，需确保太空人在漫长旅程中有足够营养。玛萨又指，栽种植物亦对恒久身处太空舱的太空人有正面心理影响。

陈诉指，在2014年种植首批红罗马生菜生长了33至56天，收割后获冷藏并送返地球举行化验，确认是宁静可食用。NASA计划在太空船内，设置可种6棵植物的小型菜园「Veggie」；未来更将试种番茄和灯笼椒等植物，令太空人在地球之外也可品尝新鲜蔬果。是次计划的实验结果已于周五刊于《Frontiers in Plant Science》上。