恒久喝白酒，抗癌护血管？今天告诉您尺度的谜底

克日，一篇《为什么中国人的体质更适合喝白酒》的文章又在暮年人社交圈被热转。

文章看法称，西方人体质偏热，中国人体质偏寒。对中国人而言，大量吃冷食会让阴性过重，而白酒取五谷之英华，性偏温热，能有效升高体温，增强免疫力，买通全身气血。

白酒一直是国人心头好，在此基础上，许多媒体为它冠上许多养生隽誉：开胃、预防心血管疾病、抗癌......可是，白酒真的那么神吗？

白酒真的能抗癌吗？想太多了

总有一些文章在说酒精对人体的功效，或者某种酒——如白酒、红酒——对人体的功效。甚至连啤酒也被人认为可以降火，香港人称之为“鬼佬凉茶”。

可是，这些坊间说法都不足为信。

有种说法认为，白酒有抗癌功效，因为内里含有非挥发性脂肽化合物，该物质具有重要的生物活性功效和效果，能抗癌、抗病毒、抗菌、抗凝血、降胆固醇。这么说来，它真能抗癌又护血管了。

其实，用粮食酿造的白酒有营养身分自己很正常。但坊间所说的白酒抗癌、抗病毒物质需要用到恒量检测技术才气检测到，这说明该物质在白酒的含量在百万分之一以下，含量很是少。如果要靠喝白酒来摄入这些声称有功效的物质，需要喝海量的白酒。

更况且这种物质的功效是否真实，仍是有待磨练。如果他日，其功效被证实。别急着喝白酒，不如直接食用该提取物。究竟，百万分之一以下的含量，真的是喝到胃穿孔，都未必够用。

肆意喝酒，身体会抨击你

事实上，酒精自己就被世界卫生组织定为一级致癌物，也就是说，它对人的致癌性是确定的。科学期刊《ADDICTION》公布的一项研究称，酒精可导致乳腺癌、结直肠癌、肝癌、食道癌、喉癌、口咽癌等。

恒久大量喝酒不仅增加癌症风险，还对身体有其他伤害。好比酒精可引起肠胃粘膜水肿、充血、糜烂、溃疡；导致肝功效损伤，引起急性或慢性肝炎，酒精性肝硬化等；导致食管静脉曲张破裂出血，甚至导致消化道大出血。酒精对消化系统或肝脏的损害严重时，都可能引发生命危险。

酒该怎么喝才相对康健？

酒精对人体基本上百害而无一利。因而喝酒一定不要过量。一般来说，推荐男性天天酒精摄入量不凌驾40克，女性酒精摄入量不凌驾20克。可是差别的酒，所含的酒精量并纷歧致。知道这个限度之后，许多人还是不知道，红酒不应喝凌驾几多，二锅头不应凌驾几多。

这里有个公式，酒精摄入量=酒精含量（%）x饮酒量x0.8。通过这条公式就可以盘算出自己喝几多酒。好比50度的白酒，男性最多应该能喝100克，即2两。

此外，喝酒之前先吃点工具。酒精可以经胃壁进入血液。 空腹食用的酒精会迅速进入血液，经常会让人立刻眩晕。可是，胃中食物的存在会减慢酒精的吸收。

最后，喝酒时只管选择低度酒。喝低度数的酒，会因为酒精浓度较低，而减轻酒精对食道和胃等的黏膜的刺激。另外，喝低度数的酒，使人不容易在短时间内吸收过多酒精，因而也不太容易醉。

不外，总的来说，酒精是百害而无一利的。如果可以，还是不沾酒精为好。可是，时不时都有一些媒体会告诉你适量喝酒有某种益处。事实上，喝酒自己对康健没有任何益处。只要恒久喝酒，量的多寡，只能区别伤害的强弱而已。

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参考资料：

[1]白酒能抗癌？千万别信这种忽悠.解放日报.2017年11月27日

[2]研究发现酒精至少与七种癌症相关.启迪与智慧：成人版.2017年第12期

[3]美国住民膳食指南. 美国农业部.2015年

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