康健

所必须的电解质之一。

当我们身体缺钾时，可能会泛起疲倦无力、精神萎靡、急躁不安，严重缺钾时还会泛起心律失常、横纹肌溶解症，以及肾功效障碍，甚至死亡。

医学研究证明，高钾膳食可降低血压，对轻症高血压以及有高血压危险因素的正常血压者有降压作用。因此，"限盐补钾"成为防治高血压的基础措施。而且，通常在对高血压患者举行饮食治疗的时候，增加钾的摄入比限制钠的摄入更容易施行，也更受到大家的接待。

既然钾具有如此重要的作用，到底哪些人需要补钾？哪些食物富含钾？补钾时应注意哪些问题？如何从食物中补钾？

01

谁需要补钾？

恒久少食或厌食的正凡人，特别是暮年人，由于钾的摄入量不足而发生钾缺乏；

发生猛烈吐逆、连续腹泻和恒久使用泄剂者，易造成失钾；

恒久使用利尿剂类降压药、患有肾脏疾病、糖尿病酮症者由于大量钾从尿液中流失，也会泛起低钾；

大量出汗者，在夏季或较恒久在高温情况中举行体力运动的人，由于出汗钾排挤量可高达45%之高，可泛起低钾。

02

哪些食物富含钾？

在我们的生活中，瓜类要属南瓜的钾含量最高，茎、叶、花菜及葱蒜类蔬菜中，莴笋叶、空心菜、甘蓝、芥蓝等的含钾量高，菌藻类食物的钾含量相对来讲都比力高，好比我们平日经常食用的白蘑菇等等。

水果类食物中的钾含量普遍低于蔬菜类的钾含量。可是，香蕉是被公认的含钾富厚的食物之一，而且香蕉漫衍很是广泛，容易品味，味道甜美，深受暮年人的喜爱。

总的来说，从食物中补钾，无论摄入几多，一般都不会发生过量；而通过口服或静脉注射某些氯化钾增补剂时，则必须在医生指导下，否则过量补钾亦有可能造成高钾血症危害身体康健。因此，非治疗需要时，从食物当中摄取钾相对更宁静。

海河传媒中心出品

泉源：天津市第三中心医院

编辑：马立杰

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