安徽蚌埠一美食城16名服务员全是聋哑人 无言服务赢得尊重

在地处淮上区的义乌国际商贸城楼上的美食城里，三十多家小吃摊点让前来购物的市民一饱口福，细心的市民会发现，这里的服务员都不说话，干起活来却十分麻利。原来，这家美食城里的16名服务员全部都是聋哑人，他们卖力收拾餐桌和给楼内商户送外卖。开业一个多月来，他们用自己无言真诚的服务，赢得了众多商户和主顾的歌颂。

“红马甲”穿梭全场搞好服务

11月24日中午，义乌国际商贸城三号门五楼美食城内热火朝天，上百张餐桌前，围满前来吃午餐的食客，各家小吃摊点忙得不亦乐乎，琳琅满目的美食扑面而来，让食客们直呼过瘾。享用完美食，餐桌上一片散乱，很快一位身穿红马甲推着收餐车的人迅速赶到，先将餐盘中剩饭倒入接纳桶内，再将碗筷餐碟整齐放进桶内，最后用抹布将餐桌擦得干洁净净，险些看不到油污。

红马甲服务员收拾起桌子又快又好。

红马甲们一边收拾，一边视察旁边有没有吃完，一桌收拾完，又马不停蹄奔向另外一桌。遇到等桌的客人，他们会用手势表现稍等一会，马上就收好了。一些主顾看到后就明确了，微笑着说：“不急不急，逐步来！”

而另外有6名“红马甲”越发忙碌，他们专门卖力给楼下商户送外卖。从小吃后堂打包出来，红马甲们将外卖放进保温箱里，凭据手中的订单，送给楼下指定的商户，商贸城内两千八百家商户，漫衍在差别的楼层，要想准确快速送到，需要合理计划门路。只见红马甲们将所送外卖地址举行计划，从近到远依次送达，红色的身影成为义乌国际商贸城内一道亮丽风物线。

竖起的大拇指是最美的歌颂

45岁的方燕是“红马甲”其中的一位，因为家庭遇到难题，让她一时陷入逆境，曾经找过事情，对方看到她是聋哑人，都没有被任命。一次偶然的时机，她被招聘到这里当服务员，每个月三千元的人为让她以为很知足，干起活来十分认真。

红马甲服务员准备送外卖。他们的马甲后面印有助残的标志。

在手语老师的翻译下，方燕告诉淮河晨刊记者，真的很激动，不敢相信聋哑人能找到这么好的事情，中午还管一顿饭，而且一天下来并不感受累，大家都很尊重他们。

前段时间，禹会区金域社区接到了一位住民的求助，该住民一位亲戚是聋哑人，家庭难题急需找到一份事情，但频频碰钉子，希望获得社区的资助。该社区党办副主任张惠琴在朋侪圈里看到义乌国际商贸城楼上美食城招聘聋哑人，就资助联系，没想到如愿以偿，聋哑人卢大姐顺利找到事情。

聋哑人服务员们对未来的生活充满信心。

“虽然他们没有语言交流，但有时一个眼神一个行动就心知肚明晰。”美食城中的蒲大姐美食坊老板蒲娟说，为了和他们相同，美食城里的小吃摊主们还专门学习了一些简朴的手语，有时离得很远，打个手势就明确了。而且，这些聋哑朋侪们特别敬业，不会去偷懒，而是全身心投入到事情中。每一次看到他们认真的样子，大家都市竖起大拇指，给他们一个大大的赞。

扶残助残 爱心笼罩美食城

为何要招那么多聋哑人在美食城当服务员，当初许多摊点和主顾并不明白。可是当得其中的原因时，大家纷纷表现点赞并给予支持。

原来，该美食城的卖力人，35岁的王超一直以来都喜欢做公益，曾经资助了许多残疾人，其中包罗一位聋哑朋侪冯刚。王超通过微信在与冯刚交流时相识到，聋哑人走上社会很难，因为找不到事情，很少有单元愿意招聘他们。王超暗下决议，有时机一定资助聋哑人解决就业问题。

今年9月，装修好的美食城开始招聘服务员，王超以为可以招聘聋哑人，当他把想法和同事们说时，并没有获得支持，他便把自己的想法重复说给大家听。首先，美食城的服务员主要是收拾餐桌和给各家商户送外卖，并不需要太多的语言交流，聋哑人完全可以胜任。其次，也能资助聋哑人解决生活中的难题，做生意同时也能献一份爱心，一举两得，岂不更好。

王超的想法徐徐获得大家的支持，最终决议招聘聋哑人担任服务员。于是，王超和聋哑朋侪冯刚联系，让他通过聋哑人微信群公布招聘启事。一石激起千层浪，越来越多的聋哑人前来应聘，可是美食城规模有限，暂时摆设不了那么多服务员。于是，美食城凭据他们的实际情况，招聘其中16名家庭生活十分难题的聋哑人。此外，由于冯刚身患心脏病需要治疗，王超为了谢谢冯刚牵线搭桥，每个月给他捐赠1600元爱心款。

有效的治理让聋哑人可以胜任事情

失去了语言能力，如何举行有效治理，才气让聋哑人适应美食城忙碌的事情，成为美食城开业前急需解决的问题。

对此，美食城的事情人员经由多次相同，做出可行方案。首先，在开业之前，带着部门服务员来到各家商户，向大家说明情况，希望获得大家的支持，如果在服务相同不畅时要明白，可以拨打美食城服务电话相同。此举获得了众多商户的明白，大家纷纷表现支持聋哑人的事情。

其次，美食城公布了一个可以手机点餐的微信民众号，在平台上点餐，不用说一句话，从接单、制作、打包和配送，服务员都能顺利完成，并很快送到商户手中。

王超以为，由于高科技的助力，让聋哑人能够完全融入这份事情中。美食城开业一个多月来，天天外卖点餐在300单左右，没有发生一起送餐不到位的情况，许多聋哑人和商户都成了好朋侪。（完）