《色戒》里的川菜往事

1937年1月1日的《申报》广告版，有两条广告引起了我的注意。第一条是居然有出书社飞速就一个月前的“西安事变”出书了《蒋委员长西安蒙难记》，我查了查，至少印刷了十一版，可见销量不错。事变发生一个月即出书，而这样的书居然没有被查封，实在是人间奇迹，令生活在八十多年后的我感伤不已。另一个，则是蜀腴川菜馆的开业。蜀腴被今天的我们得知，主要还得归功于张爱玲的《色戒》：昨天我们到蜀腴去——麦太太没去过。许

2020-01-10