麦芽塌饼

  • 麦芽塌饼，是江南水乡最有特色的农祖传统点心，你吃过吗？

    春天这时节，江南水乡最有特色的农祖传统点心要数“麦芽塌饼”。麦芽塌饼，恰如其名，其貌不扬，不中看，可是有吃过的人无不喜欢。咬一口，沁人心脾的清香和甜糯，同时另有一种敦朴的香气，说不清是土地的香，还是作物茁壮发展散发的气味，想来，也许就是江南土地春天的特有气息吧。麦芽塌饼的特色主要是制作该饼时用的重要原料—鼠曲草和麦芽。麦芽塌饼，江南春天的专属味道。麦芽塌饼，江南春天的专属味道麦芽塌饼是用米粉和麦

    2020-02-12