二十四节气的最后一个大寒来了，这些食俗你可知道？

今日大寒，这也是二十四节气中的最后一个节气。大寒，是天气严寒到极点的意思。民谚有曰“大寒年年有，不在三九在四九。”大寒意味着冬天即将竣事，春季就要到来。在这一天，人们的饮食也有一定的讲求，吃糯米饭和做牙祭是不少地域的大寒食俗。吃糯米饭在古代，大寒早上吃糯米饭驱寒是习俗。其中的经典饭就是八宝饭。将糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成，

2020-01-20