本帮特色菜“扣三丝”，老刘手把手教你在家做，味道那叫一个鲜

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、扣三丝属于上海本帮菜代表性菜肴之一，起源于淮扬菜。2、 今天老刘就来分享一下“扣三丝”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：冬笋300克、香菇150克、火腿肉120克4、先把一只提前两个小时泡好水的香菇，去蒂放在小碟备用，再把剩下泡好水的香菇干切丝，切的只管细一点，做扣三丝一半都用干香菇

2020-02-09