七道人气粤菜制作，接地气才受接待！

对于粤菜，人们的印象都是很“高峻上”，但其实，粤菜并不总是以“王子”的身份去示人，亲民的“外貌”更是它的常态。今天，就给大家先容几道平民化的粤菜，以让大家参考借鉴。榄角肉菘蒸豆角榄角是以乌榄为主料，去核后腌渍晒干而成的，带有鲜橄榄的芬芳味道，口感略粘，咸中带甜，有很好的去腥提鲜作用，广东厨师常用它来蒸鱼或排骨。这道“榄角肉菘蒸豆角”将其与素料豆角搭配，加入炸香的肉粒同蒸，出品清爽，滋味浓郁，下方

2020-01-10