豆沙裱花

  • 婉灵：拈花织梦，让美食美如仙境

    充满爱的敬意。认识婉灵是在几年前的一个下午，我和闺蜜们在东山小楼里喝下午茶，她端着一盘蛋糕在院子里照相，恰好我带着相机，就说帮你拍几张吧，一看她手里的蛋糕，有一种逆天的感受，美得让你怀疑，这世上怎么会有如此让人窒息的蛋糕?再看看眼前这个女子，与她做的蛋糕一样温婉沉静、清新灵动，好像还带着那么一缕仙气，就这样，我们成了好朋侪。01花间寻觅，让人生散发香气在婉灵身上，我发现有才气的人也可能年轻又漂亮

    2020-03-24

  • 烘焙小知识！韩式裱花相识一下！

    在蛋糕的装饰世界里，最常见到的“花”算一个重要装饰元素。奶油裱花蛋糕、鲜花蛋糕、韩式裱花蛋糕等，所有围绕着蛋糕可使用、可塑造的质料，都被衍生出了一套制作“花”的技术。提到蛋糕装饰的“花”，韩式豆沙裱花蛋糕也美的独树一帜。一花一叶在指间悄然生长的感受何其美妙，心都变得净澈了。自然系豆沙裱花起源于韩国，是在之前的韩式奶油霜裱花的基础上演变而来。豆沙裱花的原料很简朴，只需要把豆子煮熟，加糖按压、搅拌成

    2020-02-28