安徽被低估的山，不止是豆腐起源地，缔造多项世界之最却少有人知

导读：

说到“豆腐起源地”，我们都知道是当年淮南王刘何在淮南八公山麓修炼丹药时“无心插柳”之举。相传两千多年前“豆腐鼻祖”淮南王刘何在八公山上炼永生不老丹药，取用八公山泉水、黄豆和盐卤制作，在炼仙丹的历程中无意中发现了豆腐，八公山也因此成为“豆腐之乡”、“豆腐起源地”。在超高人气的央视美食纪录片《舌尖上的中国》第一季中，八公山就作为“豆腐起源地”，向全国人民展示豆腐的制作历程以及豆腐文化，作为“豆腐起源地”的八公山也被更多的人记着。

许多人记着了八公山，可是由于“豆腐起源地”的印象太过于深刻，所以提到八公山就会想起当年淮南王刘安留下的“一人得道，一人得道”传说，想起淮南王刘何在八公山山麓发现了豆腐，其他关于八公山的一切也都被忽略了。在这里要给八公山行侠仗义，确实是“豆腐起源地”而被人记着，可是却因为“豆腐起源地”被人们低估，低估了它存在的价值，以及在它境内发现的世界之最。

为什么说八公山是安徽省被低估的一座山呢？因为太多人忽略了它缔造的价值，也以至于除了“豆腐起源地”之外，其他所有的价值甚至都被忽略了，包罗八公山的人文秘闻和自然景观。事实上位于安徽省淮南市境内的八公山，不仅是一座历史悠久、风物秀丽、奇迹众多的名山，而且在其境内还发现了多项之最，是安徽省境内其他山脉无法相比的。

当年淮南王刘何在八公山山麓修道，留下了“一人得道，一人得道”的传说。其在八公山山麓更是广招门客，并与其门客配合编著了《淮南子》，我国古代沿用至今的“二十四节气”也是出自于此，也是我国首次完整地记载了“二十四节气”的书籍，更是为淮南申请乐成“中国成语典故之城”的称呼孝敬出了凌驾400多个的成语词条。

八公山自古以来就是兵家必争之地，历史上著名的以少胜多的战役“淝水之战”就发生在八公山麓。淝水之战不仅是我国历史上为数不多的以少胜多的战役，更是衍生出众多的成语典故，其中“土崩瓦解”、“草木皆兵”的历史故事，成为中国文化史上流传最广的成语典故，在中国文学史及文化史上都有着庞大的影响。

八公山为大别山余脉，其境内有凌驾四十余座大巨细小的山峰叠嶂而成，群峰绵延，古木参天，碧波清潭，山岳风景不输大别山其他山脉。经由数万年地壳运动形成的八公山，生态情况掩护良好，是国家地质公园，在其境内发现了形成于8亿年前的“淮南虫”化石，也是迄今为止世界上发现最早的古生物化石，被国际地质学界誉为“蓝色星球”上的生命之源。八公山在生物界的价值受到世界的瞩目，尔后在经由一系列的考古事情中，在其境内又发现了我国迄今为止发现最早的古猿化石，距今有300多万年。

综上所述，我们有理由相信被低估的八公山，在不久的未来我们提到它不只是“豆腐起源地”，而是更多的相识它是历史上著名的以少胜多的战役“淝水之战”古战场，在其境内发现了“淮南虫”古生物化石，是迄今为止世界上发现最早的古生物化石，被国际地质学界誉为“蓝色星球”上的生命之源，也知道这里留下了淮南王刘安“一人得道，一人得道”的传说。