为了替你们试出最好吃的“盒子蛋糕”，我重了5斤……

自从上一期做了「盲购美食家」之后，发现大家都对小巧又可爱的「盒子蛋糕」充满了兴趣，谁让爱吃甜食是女孩子们的天性呢～

因此，本期我们决议替大家（才不是私心）亲测6家人气超高的网红盒子蛋糕，用口胃一决高下。

测评工具

由于每一家店都有许多口胃，为以示公正，这次我们就以店内最主打的「销售TOP3」口胃来举行测评。

测评尺度

本次测评会从颜值、口感、是否值得回购等方面来举行打分。

*由于快递等不确定因素，有些蛋糕的造型可能会过于真实。

作为老牌网红的好利来，相信不少集美都被种草过他家的半熟芝士蛋糕，亲测真的很好吃。所以，这次也顺带来试试他家的「空气盒子蛋糕」。

颜值：

好利来家的盒子蛋糕颜值一般，普通的塑料盒配上木塞盖子。

口感：

好几家都买了豆乳味的盒子蛋糕，但就数他家的豆子味最浓郁，奶油也很轻盈，空气感十足。喜欢吃豆乳味的一定要pick这款。

抹茶味很是惊喜，首先抹茶味道很正，且不甜，甚至带有一点点茶的苦味。内里不仅有红豆，底部的蛋糕胚吃起来另有点脆脆的，口感比力富厚。

实验了一下客服推荐的新品——葡萄味，不外吃起来就像很甜的葡萄饮料，不推荐。

值得回购指数：

好利来每款价钱都纷歧样：豆乳味29元，抹茶味33元，葡萄味39元。我会在买半熟芝士的时候顺带回购豆乳味～

这家店在南京是有实体店的，算是网红甜品店，莫兰迪色的装修气势派头吸引了许多小姐姐前去打卡照相。一开始就是被颜值征服，想看看味道是不是也和外观一样。（一个小插曲：一开始买了4个口胃，但店家发错，重复了一个口胃）

为了让大家仔细看到甜品自己，我把纸包装暴力拆除了。

颜值：

不愧是网红甜品店，就连盒子蛋糕的包装也很漂亮。点名表彰一下配送的勺子，很有质感，吃完还可以留用。

口感：

口胃上就有点差强人意了。柠檬牛乳芝士是其中大家唯一以为还可以的，但就像是柠檬味的鲜奶蛋糕，没什么辨识度。

白桃乌龙能吃到一点果肉，但总体太甜，蛮腻的。

草莓酸奶更是一言难尽，我小我私家不太喜欢最上层的草莓果酱，吃起来感受很香精，有点齁。

值得回购指数：

4个口胃现在129元，平均一个32元左右，但却是我不会回购的一家。

这家也是在网上很火的盒子蛋糕，店家号称是天猫“小罐蛋糕”销量TOP1。他家基本上都是3-4个口胃组合一起卖的，有奶味比力重的，也有偏重鲜果的。我这次选的自然是老板推荐的「倾情推荐」款。

颜值：

罐头蛋糕的造型还蛮可爱的，每款包装上更有一句网红台词。

口感：

草莓慕斯是内里颜值最高的一款了，打开之后第一次在盒子蛋糕里看到了草莓片。第一层吃起来像果冻，内里另有Q弹的脆波波，但吃多了会腻。

抹茶芝士虽然拍出来长相有点不太可，但味道还是不错的。芝士+抹茶+蛋糕，有点在吃提拉米苏的感受。

他家的豆乳盒子，和洽利来的相比，虽然豆子味没那么浓，但整体口感还是比力扎实的，而且比好利来要甜一些。

值得回购指数：

3个口胃现在86.6元，平均一个29元左右，也是现在性价比最高的一家。

作为一枚抹茶控，当我看到这家全部都是以“抹茶”为主题的盒子蛋糕时，还挺期待的。但效果却很失望。

颜值：

同样是罐头，和上面这家安杰慕家的比高瘦一点，所以两家含量感受差不多。但有一说一，这家的盖子太难打开了，都出动了我司猛男同事。

口感：

整体来说，他们家的口胃比力玄妙，给人一种每个元素我都很熟，但mix起来不太融洽的感受。尤其是乌龙莓莓芝士，可以说和这个名字完全无关，吃起来另有点像酸奶。（长得也很像发霉，不知道是不是真的坏了‍）

抹茶双层乳酪或许是这三款中算还可以的，不甜，抹茶味很重。

可是他家的蛋糕胚是所有测评中最欠好吃的，既不松软，也不绵密，希望店家再研究研究。

值得回购指数：

一个要49元（虽然用券最后35元/个），性价比最低，绝对不会回购。

这家就是被同事强烈安利的「盒子实验室」，在履历了一番风浪之后，他家又重开了。怀着将信将疑的态度，这次我们决议再来实验一下。每一个口胃都有编号，代表了口胃从轻到重，因而店家建议如果一次性买好几种口胃，从数字小的开始吃起，很贴心。

颜值：

唯一的性冷淡简约风，贴纸也配合做成了“实验陈诉”的花样，很切合“实验室”的称呼。且开罐很是利便，就连我这种手无力的弱女子都可以轻松打开。

口感：

这次测评的四款口胃里，踩雷指数可以说是很是低，每一款都不错。

销量第一的蜜桃乌龙，蜜桃和乌龙的味道都很是浓郁，不会偏重哪一个，融合得很完美，而且口感相当清爽。另外这款属于他家的「三分糖系列」，低卡低糖就已经让爱吃甜食的妹子心花怒放了。

第二的奶茶妹妹，也是同理，茶味很重，还可以吃到珍珠，就跟吃冻住的珍珠奶茶差不多，不会太甜。

第三的豆乳盒子，也算得上是招牌产物。有两层蛋糕胚（我很喜欢），吃起来相对其他两个扎实一点。但没有好利来豆味那么重。

最后我真的很好奇这个号称0糖、仅7g碳水的摩卡冰酪，很是厚重的摩卡味，因为无糖，所以另有摩卡的苦，很重口胃。吃的时候不以为，但回味还是和所有无糖饮料一样，怪怪的。

值得回购指数：

4个口胃价钱在29.5-35.5之间，也不算自制。但除了我硬要实验的摩卡冰酪，总体还是很不错的。

另外我司的猛男同事还强推他家季节限定的柿衣蛋糕，有兴趣的集美们也可以去试一试。

从济南到上海，确实也要比其他几家旅程更颠簸一些，所以得手的盒子蛋糕感受状态不太好。

图二简直是灾难……

颜值：

看到打开的样子吧，其实没啥特此外食欲。

口感：

土耳其石榴茶味道还可以，比力清爽，也可能石榴自己味道就不是特别浓，所以很清淡。（但不知道为何根据店家说的放在冷藏室，拿出来后出水了……）

可可阿华田，巧克力的味道比力浓，也不是很甜，还带有一点可可的苦味。

葡萄厚鲜奶的话很是一般。很奇怪，似乎所有和葡萄有关的盒子蛋糕都扑街了。

值得回购指数：

这家的盒子蛋糕也是订价49元（券后37元/个）总体性价比不高，不会回购。

总得来说，这次测评的6家网红盒子蛋糕，小我私家以为「盒子实验室」、「好利来」和「安杰慕」都还不错，值得实验~不外，网购的蛋糕在举行加工或是运输途中，还是有变质的风险，大家吃的时候一定要注意！

文字 | 周小慧

图片 | 周小慧