疫情之下，年轻人宅家变厨神，有的人却要“疯了”！

自我隔离在家的人，床、卫生间、餐桌，办公桌串起了一天的行程门路图。宅家方式千万种，而许多人独爱美食这一种。现在的生活变得异常简朴，天天柴米油盐酱醋茶，围绕着吃吃喝喝展开。

在不敢点外卖的情况下，学会了凉皮、蛋挞、电饭煲蛋糕等等新技术。烤饼干太普通，蒸包子、炸油条、自制薯片、烧烤和串串都不是难事。一批中厨神就此降生！

每次打开朋侪圈好像就在看菜谱，那些平时不擅长做饭的怙恃和子女纷纷走进厨房。

还在家闲出屁的兄弟姐妹们，动起手来，在家也能吃蛋糕凉皮喝奶茶！

1、凉皮

红遍抖音的“自制凉皮”～洗面、揉面，一站就是一整天，就连从来不下厨的都市丽人都纷纷进入厨房的漂亮新世界。

step1：面里加冷水揉至外貌平滑，密封三十分钟。

step2：冷水洗出头浆，面浆沉淀六小时，面筋里加酵母上锅蒸熟。

step3：沉淀的面浆倒出清水，加一点凉水、盐和碱，盘子里刷熟油，将面浆少量倒入盘内。热水加热蒸熟 ，出盘过凉水。

step4：凉皮切好装盘，加入做好的面筋，最后放上你爱吃的调料就大功告成啦!

2、酸奶蛋糕

刚开始大家烹饪的项目主要集中在烘焙，什么电饭煲蛋糕、黄油饼干……超市里的面粉一度卖到脱销。

这就不得不提何老师的酸奶蛋糕啦，不用烤箱不用打发，对手残党和厨艺小白人士十分友好。

step1： 把两颗鸡蛋打到碗里，倒入酸奶，并用筷子或打蛋器匀称打散。

step2：加入 40g 面粉、白糖，再加入橙汁或柠檬汁，用筷子搅拌匀称。

step3：在容器底部放入果干，再撒一些在面上，盖上保鲜膜。

step4：保鲜膜上扎几个排气孔，上锅大火蒸 20 分钟。

3、奶茶

惬意生活怎么能没奶茶配？不用点外卖，自己动手煮，超简朴又好喝！

step1：用水小火慢滚红茶叶，将茶味煮浓，往煮开后的浓茶中加入全脂牛奶，茶褐与奶白碰撞，徐徐焦黄融合，转小火煮开。

step2：将茶渣过滤后，就获得口感丝滑、奶味香浓的手煮奶茶啦！用全脂牛奶煮出来的奶茶超浓郁，低热量又康健！

吃饱喝足宅在家就是最好反抗病毒的措施。不外，厨神的背后，有的人却要“疯了”，因为下厨的历程是享受的，可是清理垃圾的历程就没有那么享受了，包装袋，食物残渣这些琐碎的工具会留在边边角角，不易被清理洁净。

图片：帽帽moer

给大家推荐这款JAH洁安惠的壁挂式垃圾桶，垃圾随手扔进去，垃圾桶下面就是垃圾袋，用完了伸手换上新的，如果不想挂还可以贴在墙上，很便利。盖子上有吸收异味的活性炭包，外观设计简朴大方，白色和厨房的整体很搭。推荐给在家做饭的你们哟~