电饭煲蛋糕失败了？教你一款超简朴的甜品，奶香浓郁，比果冻好吃

最近朋侪圈被“无烤箱蛋糕”五个字刷爆了，不是酸奶蒸蛋糕就是电饭煲蛋糕。两种我都试了，也都乐成了。不外据我视察，酸奶蒸蛋糕相对来说大家的乐成率更高些，而电饭煲蛋糕“折戟”的概率就要横跨许多。不能出门的日子，大家无聊的都开始对甜品下手了，面粉都快被大家玩坏了，去超市买面粉经常扑空。即便如此，依然挡不住甜品控们想吃甜品的心！

甜品，之所以会让万千公共为之疯狂追捧，它似乎有一种魔力一般，让人无法抗拒。都说吃甜食能够治愈心情，那么吃甜品就会是你赶走坏心情的“良药”。对于甜品控来说，一天不吃甜品总感受少了点什么，对甜品从来只会嫌少不嫌多，女生更是如此，哪怕知道吃甜品会长胖，但就是管不住嘴。不能出门，正是宅家研究甜品的大好时机！

在电饭煲蛋糕做失败了之后，不少小同伴有点畏惧实验甜品了，生怕浪费了食材，甚至是厨房用具。别慌！今天准备跟大家分享一款超简朴的甜品做法，无需烤箱，也不用面粉，家里只要有牛奶和淀粉就可以做的小甜品，奶香浓郁Q弹爽口，比果冻还要好吃，最关键的是比电饭煲蛋糕简朴多了。快试试吧！

食材准备：牛奶500g，淀粉70g，草莓两颗，白砂糖30g

草莓牛奶冻的做法

Step1：取500g牛奶倒入锅里，牛奶可以奶粉冲泡，也可以是甜牛奶，固然了，一般都是纯牛奶。

Step2：70g淀粉倒入牛奶里，如果没有厨房秤的话，70g的量或许家里用的汤匙5勺就差不多够了。

Step3：把白砂糖也倒入牛奶里，白砂糖的量可以凭据自己的甜度喜好决议增减。不建议用冰糖，因为冰糖融化较慢，牛奶和淀粉搅匀之后不能长时间在热锅里等候。

Step4：小火不停搅拌锅里的白砂糖、牛奶、淀粉，直到液体变浓稠之后赶快关火。时间太久牛奶糊就凝固了，所以要实时关火。

Step5：取一个容器，在容器里铺上一层保鲜膜。这样做的目的是为了利便草莓牛奶冻的利便脱模。

Step6：把牛奶糊倒入一半到容器里，草莓洗净之后切成小碎块，只管切碎一些。如果没有草莓的话可以用芒果、蓝莓等较软的水果取代。切好的草莓碎匀称地撒在牛奶糊上。

Step7：把剩下的牛奶糊倒在草莓上，轻轻摇晃容器里的牛奶糊，然后用勺子或者硅胶铲抹平牛奶糊。

Step8：盖好保鲜膜，把草莓牛奶冻放冰箱冷藏3个小时之后，切成小块。撒上椰蓉之后就可以吃了。

因为家里没有椰蓉了，那就直接吃吧！草莓牛奶冻冰冰凉凉，咬在嘴里Q弹爽滑，简直比吃果冻还要过瘾。

【馆长碎碎念】：

做草莓牛奶冻的时候在热锅里一定记得不能搅拌太久，牛奶糊浓稠之后就要马上关火，否则还没有放入容器中就已经凝牢固型了，这样就没措施举行下一步了。

图文内容均为润心食忆原创，发现盗图抄袭势必会追责到底，请三思尔后行。温润身心，食之影象！谢谢大家的支持与喜爱。请连续关注，天天更新纷歧样的美食相关内容。诸位有什么食材新服法和特色美食也可以留言和我分享，祝大家天天都有一个美意情！