不出门的第23天，一家三口的点心，比蛋糕受接待，发朋侪圈被点赞

不出门的第23天，一家三口的点心，简朴又鲜味，发朋侪圈被点赞。特殊时期宅家不出门，从除夕开始我们一家人就不出门了，算下来都20多天了，现在小区的治理也很严格了不让随便外出，一户隔两天可以派一小我私家出门去采买食材，还需要有行证才气收支。宅家的时间长了，许多人都宅成“厨神”了，平时良久才进一次厨房的人，现在都开始频繁下厨了，最近网络上盛行的种种爆款面食做法也都随着做了个遍，有乐成的也有失败的，倒也是给宅家的无聊时光增添了不少兴趣。

时下特别盛行的网红美食电饭煲蛋糕就许多人都跟风做，但失败的案例也是触目皆是，尤其是在打发卵白这个步骤，家里没有打发卵白的机械，真的不建议实验，因为筷子打发真的是打到怀疑人生呢。其实比起蛋糕，面食的做法另有许多，有的做法比蛋糕更要简朴许多，还不需要发面、打发等步骤，关键是味道也很是棒。

这里要分享的宅家美食点心系列之：黄桃派。这里的水果味美可以凭据自家的利便，有什么水果就添加什么水果，面皮的部门做法也很简朴，把准备好的食材全部混淆在一起揉成面团，醒发一下，擀成面皮即可。家里有模具的就用模具，没有的话用一个小铁盘也是可以的，怎么利便怎么来。面皮铺在底部，然后放入水果馅料，面食上面放一层编织面皮，烤出来的黄桃派悦目又好吃，卖相和口胃一点不比店里的差呢。出炉飘香四溢，简直是小朋侪的最爱，比蛋糕受接待多了。不出门的第23天，一家三口的点心，比蛋糕受接待，发朋侪圈被点赞，自己做简朴又鲜味，儿子吃嗨了。接下来一起来看看详细做工吧。

【黄桃派】

准备食材：

皮：低筋面粉150克、黄油50克、鸡蛋液58克、糖粉20克。

馅：黄桃250克、 黄油10克、玉米淀粉10克。

1、先来做馅料的部门。黄桃切小块，锅里加入黄油加入至融化，加入黄桃炒干水份。

2、倒入玉米淀粉加入水搅匀。

3、倒入锅里翻炒匀称，放凉备用。

4、盆里加入低筋面粉，糖粉和软化的黄油，搓成粗粒状。

5、加入鸡蛋液，用筷子搅拌成棉絮状，揉成团。

6、裹上保鲜膜放入冰箱松弛20分钟待用。

7、擀面垫上撒上一层面粉，将醒好的面团分成1大1小，都擀成圆形的面皮待用。

8、其中一块面皮切成1厘米宽的面条待用，

9、另外一块大面皮放入模具里，用手轻压饼皮，是饼皮和模具紧贴。用擀面杖在模具上压一下，将多余的派皮切断，用叉子在派皮底部叉出小孔。详细效果如上图所示。

10、加入馅提前炒好的黄桃馅料，也可以凭据小我私家喜好添加自己喜欢的水果馅料。

11、将长条的面皮摆在模具上，交织的编，压去长出的部门。

12、刷上鸡蛋液待用。

13、放入190度预热好的烤箱烤15分钟，转170度烤20分钟，即可。

出炉放至温热状态即可上桌切块享用，这样一道家常版的：黄桃派就做好啦。饼皮酥脆香甜，内里的黄桃馅料香甜浓郁，一口咬下去又酥脆又香甜。太满足了，很是时期宅家不出门，自己做简朴又好吃，比外面买的还要香，一家三口享用，儿子都吃撑了。简朴好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、这里做的是黄桃馅的，也可以凭据小我私家喜好来添加自己喜欢的馅料、苹果馅、菠萝馅或者是草莓馅的。

2、水果需要先炒干水份，加入糖水和水淀粉一起炒至浓稠，增加其黏稠度和甜度，这样做的馅料口感更好。

3、差别的烤箱温度纷歧样，烘烤的期间可以注意视察，别烤糊了。