影象中的年味儿

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春节快到了,六七十年前忙年的情形,又涌入脑海。我出生在西广开,离西南角最近。西广开是一块很是适合平民民生活的乐园。人们平时的衣食住行等生活百事,都可以随时便利地解决。过春节需要准备一些高级点的年货,就得去西南角了。平民味的年货市场,种类富厚价钱实惠,全方位的年货供应和春节服务让这一带的人们自然而然地浸润在忙年的暖流中。

一进腊月,所有商店好像都年轻了,店门大开,售货员们容光焕发,店前大木板上,写满了最新的商品信息,并见告营业时间的延长。邻近除夕的前十天,从早到晚,各商店人流涌动。

南马路南侧和南开三马路、五马路交汇处有几个大商店,主顾特别多。自西向东,德利香、天利香两个大点心铺,不知为何要挨在一起。德利香出售的槽子糕,鸡蛋放得多;天利香制作的梅花糕,淡黄透亮,蓬松度特别好,再加五瓣梅花的造型和上面打着鲜红色的梅花点,让人看了就嘴馋。这时候出售最快、价钱最贵的是“京八件”。它是上面印着福、禄、寿、喜四种造型的起酥白皮和烤得焦黄的硬皮点心,这些糕点的馅用料考究,有桂花白糖、豆沙、枣泥、椒盐等多种。家里有老人的,必须送两盒点心,这是过年的老例儿。买时,售货员会熟练地用核桃酥、玫瑰糕垫底,再配以八件;另一盒则装满分量较轻的蛋糕。装完用带有商店字号的纸蒙上,用纸绳熟练地捆绑,最后,打成便于提拿的绳套。看他们这一套活儿,就是艺术享受。

东侧永安茶庄的主顾,许多是一次购置半斤茉莉花茶,也有人买由精致漆画茶罐包装的罐茶,多用来送礼。此时是茶叶销售的岑岭,各档次茶叶的下脚料被混淆成所谓的“高末”,两角钱可买四两。

赵家窑胡同口的德利成干货店,将种种瓜子或单一的葵花籽用绿花的纸袋包好,前者五分,后者三分,大簸箩里放着由花生、崩豆、榛子、核桃、黑枣、红果掺在一起的杂样儿,买的人往往用小盆盛着拿走。最诱人的是店门前的炒栗子大铁锅,油亮的糖沙和大板栗混在一起,由伙计们用小平铲不停地翻动,火很旺,糖沙很热,让炒爆的栗子发出啪啪的爆裂声,孩子们一边看一边让大人赶快买。

南马路的另一侧,有个规模较大的百货店,那里的人流更大。这里是女性的世界,妈妈领着女儿,挑着、试着种种绢花绒花,以及扎头发用的缎带和头绳。女孩子们开始买整盒的雪花膏、胭脂和口红。而针头线脑和种种漂亮的丝线也有许多妇女买,她们为的是在大年三十前将鞋面和枕套的绣活完成。紧挨着的一家鲜货店则把从南方运来的蜜橘用蒲包包好,再盖上红纸。当年,这些鲜货是条件比力好的人家才来买的,买时再用纸绳系好,多数用来送礼。

围城转的白牌电车搭客也多了起来,一是去东北角,二是去宁静路,也有不少人去比力高等的温泉浴池和华清浴池洗澡,条件差一点的,则在小澡堂子用小木桶和淋浴冲着洗,幸亏自制,仅要一角钱。

到大年三十这一天,这些情形已近尾声,主顾少了许多,但各家店肆都坚持开到破晓。那时周围胡同里巷会响起阵阵爆竹声,特别是两响的大爆竹,它落地爆的第一声低落,升空爆的第二声高亢,更显出一种特殊的年味。孩子们开始在胡同和街巷打着灯笼乱窜,并唱着:“打灯笼,烤手来,你不出来我走了……”

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作者:尹树鹏

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