4月上市，价钱常年30一斤，外洋果农已在“泡药水”准备出口我国

说起“贵族水果”，相信不少朋侪会想到车厘子，但幸亏车厘子在海内有樱桃，而且樱桃应季的时候还算是比力自制，可是今天给大家先容的这种水果可是实打实的“贵族水果”，从开始上市到上市竣事价钱常年都是30一斤，更让人无法接受的是它另有厚厚的外壳，100块钱买的水果回家可能果肉只能吃到50块钱的，这个水果就是榴莲。

受气候的影响，我国是没措施种植榴莲的，我们在超市买到的榴莲大多数都是从泰国入口过来的，虽然榴莲在海内卖的价钱比力高，可是在外洋尤其是东南亚国家种植还是比力多的，现在各地种植的榴莲品种到达了200多种，但在海内比力有名的就是金枕头榴莲，其以香甜的味道和香醇的口感获得了许多海内消费者的喜爱。

其实榴莲的价钱贵也有他贵的原理，首先榴莲的采摘很是危险，因为榴莲树属于乔木而且生长得很是高峻，采摘榴莲的危险水平不亚于海内采摘松子，所以采摘榴莲工人的人为就很高，这就增加了一部门榴莲的成本。另外榴莲属于入口水果，需要经由长距离运输，而且中间有多层署理商，层层加价之后又增加了一部门榴莲的成本。

另有更为关键的一点是榴莲采摘之后需要有一步“泡药水”的历程，就是榴莲采摘后并不能直接上市而是需要在特制的药水中浸泡一遍，听说这种药水有两个作用，一个作用是可以起到染色的作用，让榴莲的颜色更黄一些，卖相上也就更好一些。

另有一个作用，因为榴莲采摘后要经由长距离运输如果熟透了储存期就会很短，所摘下来的多是未完全成熟的榴莲，用这种药水浸泡后有利于后期榴莲的成熟。最后一个作用就是这种药水有一定的杀菌效果，因为泰国属于热带情况，高温高湿，工具都很容易糜烂变质，使用药水浸泡后可以延长掩护期。

看到这应该会有不少朋侪问，这个“药水”对人体有害没？其实大家只管放心，这种药水的主要身分是黄姜粉，而黄姜粉也是制作咖喱的重要原料之一，属于可以食用的香料，泰国人常年吃咖喱都没有问题，我们偶然吃一次被它浸泡的榴莲那就更不会有问题了。

每年的4月都是泰国东部地域榴莲大面积上市的时间，现在泰国的果农已经开始泡药水了，读者朋侪，你做好迎接新鲜榴莲的准备了吗？