共餐另有这些风险？听听专家怎么说

新华社北京4月2日电（记者高洁 李依伦）对许多人来说，“幽门螺旋杆菌”这个词并不生疏，却纷歧定清楚其危害水平有多大。

“只管胃癌发生是情况因素和遗传因素配合作用的效果，但幽门螺旋杆菌熏染是现在最明确的胃癌发生危险因素之一，根除其熏染能显着降低胃癌发病率和死亡率。” 北京大学肿瘤医院副院长潘凯枫日前告诉记者。

相关数据显示，幽门螺旋杆菌熏染呈全球性漫衍。潘凯枫告诉记者，我国幽门螺旋杆菌成人熏染率已超50%。有学者指出，幽门螺旋杆菌熏染可能与社会经济、生活习惯、以及卫生条件等因素有关。

潘凯枫强调，并不是熏染幽门螺旋杆菌者一定会得胃癌，只有很少比例的人最终会生长为胃癌。熏染数年内多数仅能引起轻度的浅表性胃炎，但数十年的恒久慢性熏染易导致萎缩性胃炎、肠上皮化生甚至胃肿瘤。

2014年世界卫生组织-国际癌症研究机构公布了“根除幽门螺旋杆菌熏染预防胃癌计谋”共识陈诉，推荐根除幽门螺旋杆菌熏染可以作为预防胃癌的有效手段。这家机构的研究团队近期宣布的分析效果显示：导致癌症的元凶排名前三的是幽门螺旋杆菌、人乳头瘤病毒和乙肝病毒。其中，幽门螺旋杆菌容易通过共餐感染。

“幽门螺旋杆菌熏染后最常泛起的症状包罗反酸或腹部饱胀、胃痛、口臭，可以通过口口流传和粪口流传。如果不分餐，往往会泛起家族式感染，即便一小我私家治好了，很有可能再次被家人感染复发。”潘凯枫说。

医生们配合的建议是餐前要洗手、只管不要嘴对嘴喂养幼儿、可以实行分餐制或使用公筷、餐具要经常消毒。

说起分餐制，潘凯枫深有体会，她说自己家里早就使用公筷就餐了。

“要推广使用公筷，让大家明确混用碗筷可能引发一些通过消化道感染的疾病。” 潘凯枫说。

除了幽门螺旋杆菌熏染外，共餐另有可能增加甲肝、戊肝等疾病的流传风险。潘凯枫建议，主动使用公筷公勺是体谅与尊重他人的一种体现，也是对老人、幼儿等易受熏染群体的照顾，如果有更多年轻人认同分餐制才是科学进步的就餐方式，也许分餐制就能盛行起来。（到场采写：实习生余欣月、汪佳玮、苗雨）