科普一下，这些病划分和吃这些动物有关！

因为这次疫情，相信所有人都知道“蝙蝠”这家伙不能吃了！

同时另有许多的野生动物，相信大家也不敢吃了。

那你知道世上因为吃动物引起的病有哪些吗？

知道哪些病是因为吃哪些动物而引起的吗？

疫情发生以来我们一直在心疼一线的医护人员，他们平时就那么辛苦，如今过年还在冒着生命危险加班加点。

真希望全社会都吃得康健一点，少生病，给医护人员减减负！

吃这些动物

可能患上的感染病

让我们从感染病开始说起，先看看前两天的一条新闻吧！

图片 | 微博@第一财经日报

2月1日，湖南省邵阳市被曝出一起H5N1亚型高致病性禽流感疫情。一养殖户存栏肉鸡7850只，发病死亡4500只。当地为应对这起疫情，扑杀17828只家禽。

禽流感可不是件新鲜事了，这类病毒的源头一般是禽类，人类直接或间接接触活禽或病死禽类，就有高度可能被熏染。

熏染初期会泛起发烧咳嗽等症状，若不实时就医治疗，就会泛起重症肺炎、呼吸难题、心力衰竭等严重症状，甚至死亡。

2009年，墨西哥突然发作大规模的流感疫情，短时间内就造成了数十起死亡案例。

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经检测，该病毒为甲型H1N1病毒，感染源正是家禽家畜。

之后几年，这种病毒迅速向全球扩散，停止到2018年底，全球熏染人数已达5476万多人，其中美国熏染人数到达了5000万人，全球死亡人数凌驾13000人。

而甲型H1N1病毒的基因，与1918年人们发现的一种病毒很是相近，也就是说，这100年的时间里，病毒在不停变异，而我们依旧无法战胜它。

△存在于猪肺里的尼帕病毒

接触鸡鸭可能患上禽流感，那接触猪牛羊肉呢？同样存在患上感染病的风险。

1998年，马来西亚的一场瘟疫就给我们提供了前车之鉴。

一种名为尼帕的病毒，熏染了马来西亚、新加坡及印尼地域共283人，其中死亡109人，病死率为38.5%。

染上了这种病毒会泛起急性呼吸道综合症，甚至是致命的急性脑炎。

而感染源就是养殖场里的猪。一年多时间，马来西亚共有90万头猪遭到扑杀。

布鲁菌是一种寄生于羊体内的病菌，在人类食用羊肉、挤羊奶、接生羊羔等历程中，感染给人类。

熏染后，会造成身体局部脓肿、脏器受损等伤害，严重时可危及生命。

2010年12月，东北农业大学动物医学院就发生了一起布鲁菌熏染事件。由于实验操作不妥，导致学校27名学生及1名西席被陆续确诊熏染。

食用红肉家禽，都市有一定的熏染病毒风险，那许多人爱吃的海鲜呢？那风险可就更高了！

海鲜会吸附海里的种种病毒和重金属元素，尤其是许多贝类，其毒素富集作用高于许多鱼类。

如生蚝中的诺如病毒，2018年，美国加州就有上百人在食用了餐馆和商店出售的生蚝之后患病。在加拿大，另有专家证实，现在有170多种疾病与生蚝相关。

△差别类型的肝炎感染途径

另外，吃多了海鲜，另有可能熏染上甲型肝炎！

1988年，一场甲型病毒性肝炎在上海发作，其时为了应对疫情，企业堆栈、学习和旅馆全都被用来安置甲肝病人。

停止当年5月13日，共造成310746人熏染，31人死亡。

而病毒的感染源，正是其时上海人爱吃的毛蚶。

△现在依然在被人们食用的毛蚶

其时毛蚶养殖的区域受污染，从而导致了甲肝的流传。

所以即便不吃野生动物，我们依然面临着，在日常肉类饮食中患上感染病的风险。

△外洋某农场

基于养殖业的治理问题、卫生问题、污染问题、农兽药残留问题等种种隐患，罹患感染病的危险其实就在我们身边。

动物体内的寄生虫

2006年，北京曾发作一起广州管圆线虫熏染事件，造成141人患病…

2015年，美国科学家发现首个寄生虫把癌细胞感染给人类宿主的病例…

2017年，一女子在云南大理旅游时误食福寿螺熏染寄生虫，半年做穿刺6次输液300瓶被迫流产...

2018年，杭州一男子吃蛇胆后，肝脏以及肺部查出了三种寄生虫，其中包罗脑囊虫病、裂头蚴病等，泛起两肺熏染，右侧胸腔积液，胃、脾、肝等动脉旁淋逢迎肿大…

2019年，因生吃螃蟹，杭州一16岁男生肺部熏染寄生虫…

诸如此类新闻每年都有许多，而其中大部门都与吃肉和海鲜有关系。

寄生虫，顾名思义，就是需要寄生在其他宿主体内或附着在体外的生物。

许多动物体内都有很是多的寄生虫。

杭州市疾控中心曾剖解过一条野生蛇，发现体内竟然有99条曼氏裂头蚴。同时，还在青蛙大腿和背部肌肉内均检出曼氏裂头蚴，总熏染率达19.59%。

猪牛羊体中含有旋毛虫、囊虫、绦虫；

禽类和鸡蛋可能含有弓形虫；

鱼虾蟹等海鲜中，又会含有肺吸虫、肝吸虫、管圆线虫等等。

许多人认为，预防寄生虫，把肉煮熟透就行！但若处置惩罚不妥，依然无法完全制止。

若不幸熏染上寄生虫，人体会泛起腹痛、吐逆、面黄形瘦等症状，甚至会患上蛊症。

甚至另有寄生虫会寄生在人脑中，损害大脑，结果不堪设想！

慢性病、癌症

也与吃动物有关

就算万幸逃过了病毒、寄生虫熏染，最后许多人还是逃不外慢性病、癌症！

和因患慢性病死的人数比起来，前面两种真的不算死人。我们先看一张2018年的大康健数据表。

2018年的《中国人的大康健数据陈诉》显示，我国血脂异凡人数达1.6亿，高血压人数有2.7亿，糖尿病患者多达9240万人。

慢性病患病率已达23%，死亡数已占总死亡数的86%。因为患病到死亡有一段比力长的时间可以拖，所以并没有像这次新冠疫情一样引起恐慌和全社会的武装预防。

全国天天约1万人确诊癌症，每分钟约7人确诊癌症！

与饮食习惯息息相关的胃癌、肠癌，跻身癌症患病率前五！

显然，慢性病和癌症已经成为威胁国人康健的致命因素！

只管如今医疗水平不停提高、医疗设施也越来越现代化规模化，可是医院一直都是人满为患，一床难求。

这就说明我们的一级预防没有做好，也就是我们的情况、饮食、习惯等方面出了问题。

肉蛋奶摄入过多，习惯高油高盐重口胃的烹饪方式，而豆谷蔬果摄入不足，正是如今许多人的饮食习惯。

而越来越高发和年轻化的慢性疾病、癌症，与这种饮食习惯有着分不开的关系。

所以医疗资源看似在增加，实则压力越来越大，医院越建越多，人才缺口在不停扩大，医务人员也是苦不堪言。

再加上这次的疫情，医疗卫生系统的压力和政府财政压力更是庞大。

无论你是爱国，还是爱自己，从现在开始改变自己的饮食习惯吧！

野生动物，想必大家至少近段时间是不会再吃了，那么能否也淘汰一些加工肉红肉、家禽海鲜的摄入呢？

究竟正常的肉吃多了，也会增加罹患种种疾病的风险。营养学家们也早就发现，没有什么营养不能从植物性食物中摄取的。

人体所需的六大营养元素，碳水化合物、卵白质、维生素、油脂、水、无机盐，通过合理计划的植物性饮食，全部可以超量满足，而且没有副作用，而且可以极大地降低患慢性病风险。

动物吃了那么多年，敢不敢戒一段时间试试！实验一下植物性饮食，相信不久以后，你的身体和灵魂都市谢谢自己！

是时候做出改变，从噩梦中醒来了！

参考资料：

甲型H1N1流感各国疫情实时播报

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文&编者 | 丫丫本鸭

图片 | 网络

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