小巷藏露天抗癌厨房,春节不熄火,365天不打烊
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体验官|戴继民
体验项目|致敬逆境中的行善者
体验时间|2020年1月1日
编辑|林檎责编|匡匡 刘静
出品|腾讯新闻 腾讯公益
“从早点摊,到抗癌厨房”
露天厨房已经存在10来年了。
万佐成和熊庚香匹俦还记得,这曾是他们卖油条的地方。“或许是2001年,有癌症患者眷属来借炉子,说想给病人炒个热菜。”
“我们借他了,厥后又有人来,越来越多。”最后,这里就成了一个露天厨房。
再厥后,万佐成伉俪就不卖油条了,专门照看这厨房,服务患者和眷属,“再有钱,来了肿瘤医院也会穷,可是再穷,也要吃口热饭啊。”
2020年1月1号,破晓4点。
万佐成顶着寒风,用火钳夹着通红的煤球,挨个点燃20个炉子。
接下来煮粥、烧水、准备炊具,等候患者和眷属的到来。万佐成已经习惯早起了,“以前卖油条,3点就要起床。”
今年4月起,伉俪俩不卖油条后,万佐心疼妻子,让她多睡一会儿,但万佐成还是要早起。
破晓5点,肿瘤医院病房里的灯零星地亮着。
学院路上的饭馆还没有开门,露天厨房所在的小巷,已经蒸汽弥漫,多了一点闹热。
粥熬好了,早上7点,眷属们陆陆续续来打粥,熊庚香也起来帮助。
万佐成伉俪的隔邻,是个空房间,平时租给患者眷属暂住,20元一晚。但伉俪俩经常也没忍心收这钱。
租客罗大叔,在这里住了几晚了。昨晚,熊庚香瞥见他又一小我私家在哭,“他儿子35岁,肝癌晚期,可怜。”
她没收老罗的租金,还给他送了一些吃食。
“在这做菜,有家的感受”
上午10点多,小巷的人多了起来。
他们都是肿瘤医院的患者或眷属,提着桶,盛着食材和调料,在这里,他们要一次做好午饭和晚饭。
洗菜、切肉、高压锅喷出蒸汽、菜勺与锅的碰撞…小巷迎来一天最热闹的时候。
做一个菜,收一元钱,委曲够维持露天厨房的开支。
万佐成在20个炉灶间走动,更换煤球,熊庚香在旁边帮助做菜。
“今年春节,我要和胖子一起,去老郭家过年。”熊庚香逢人便说。
老郭是靖安人,也是在这里做菜最久的患者眷属。妻子在南昌治了9年病,于去年正月去世。
熊庚香托人给他带了几百元慰问金。
老郭频频邀请熊大姐去老家过年,这次她终于允许了。
熊庚香口中的“胖子”叫夏火龙,来自江西南丰,妻子患子宫癌住院治疗5年,以前不会做菜的他,现在也练出了一手厨艺。
在他看来,在这里的人,都是朋侪。
妻子病情连续恶化,四肢已经没有知觉,也说不出话。
夏火龙把饭菜捣碎,一口一口,喂给妻子。
在此之前,夏火龙是个生意人,家境还算殷实。妻子生病后,他已经花了100多万,把自己也搭在了这里。
“在病房里就像坐牢一样,还好天天可以去大姐那里炒菜,聊聊家常,否则我早就瓦解了。”
肿瘤医院食堂饭菜并不贵,5元、8元也能吃到有荤有素。
但许多眷属还是喜欢到露天厨房,“能自制一点算一点,而且吃自己做的菜,更有家的味道。”
经常会有新面貌来到这里,偶然也有老面貌脱离,再没回来。
爱心厨房曾有一面墙,写满患者的联系方式。
2019年,厨房革新后爱心墙没了。现在患者会加熊庚香微信,经常与她分享生活视频。
下午两点事后,炒菜的人逐步散去。
熊庚香伉俪这才开始扫除卫生,起锅做饭。
“他们不容易,我们都明白”
下午4点,露天厨房迎来第二波做菜的人。
一位街坊把自行车停在了巷口,从车篮子里抓出一只母鸡,硬塞给熊庚香,熊庚香再三拒接,往返推脱了好频频。
“你不吃,可以给病人吃啊。”
露天厨房刚形成时,熊庚香伉俪担忧会影响街坊出行,很是忐忑。
“效果街坊们送来了30个高压锅、20多个铁锅、20多把菜刀和菜板。”
在这里,总有一些无名的志愿者泛起。
一位中年男子,从早上8点来这里帮助,下午4点才脱离。夏火龙说,他常来帮助,每次都市提一些食用油来,也不愿告诉别人他的名字。
入选深圳市建辉慈善基金会“致敬人物”后,熊庚香每月会获得一定津贴。
这笔钱,大多被她购置了物资,分给了患者眷属。
万佐成匹俦说“只要这里能维持成本、给眷属利便就好,我们两口子都老了,一年也花不了什么钱。”
晚上7点,天更冷了。熊庚香洗完20多口高压锅,双手冻得通红。
晚上9点,学院路上的夜生活才刚开始,而熊庚香伉俪即将休息,为明天的早起做好准备。年关将至,许多家庭都期待着团圆,但一些癌症患者家庭可能会留守医院治疗。万佐成匹俦过年不歇,风雨无阻,用最质朴的坚守让他们感受温暖。
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