新发地市场关停影响有多大？部门门店生鲜货物缺货，但整体供应稳定
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文|《财经》记者 余乐 吴琼
编辑| 马克
6月13日破晓3时，在一连通报多例与新发地农产物批发市场有关的当地新冠肺炎确诊病例后，北京暂时关停了这一市场。受市场关停和住民集中囤货的影响，北京市尤其是新发地市场所在的丰台区部门生鲜超市与生鲜电商app泛起了一定水平的缺货，但并未泛起哄抢和断货。
一位生鲜业内人士告诉《财经》记者，在北京市场，新发地最主要供应的是瓜果蔬菜，冻肉和海鲜则是来自西南郊肉类水产物市场和京深海鲜市场的更多。因此新发地市场关停对北京地域的蔬菜供应影响较大。
一连56天无新增病例后，北京的疫情防控形势克日泛起反弹。6月11、12日，北京一连通报多例当地新冠肺炎确诊病例。其中6月12日通报的6例确诊病例均有新发地农产物批发市场运动史。此外，在对新发地市场从业人员的筛查中，发现45人咽拭子阳性，另在海淀一农贸市场中发现1例阳性，是1例新发地确诊病例的密切接触者。
新发地农产物批发市场位于北京市丰台区。来自新发地市场官网的信息显示，市场占地1680亩，牢固摊位2000个左右、定点客户4000多家，日吞吐蔬菜1.8万吨、果品2万吨、生猪3000多头、羊1500多只、牛150多头、水产1500多吨，是北京生意业务规模最大的大型农产物批发市场，负担了北京80%以上的农产物供应。
6月13日下午3点半左右，《财经》记者在新发地市场看到，市场内各个大门均已关闭并有警员值守，整个市场周围约有数十辆警车，周边的多条门路也被暂时关闭起来。
在6月13日上午举行的新型冠状病毒肺炎疫情防控事情第114场新闻公布会上，丰台区代区长初军威表现，丰台区已启动战时机制，建立现场指挥部。丰台区根据“三级响应、二级管控”要求，严格落实属地责任，紧迫制定社区防控指引，对新发地市场周边11个小区实施关闭治理措施，落实24小时专人值守。市场周边3所小学、6所幼儿园已返校的班级立刻停课，未返校的班级暂缓复课。
6月13日下午，《财经》记者走访了北京市丰台区距离新发地批发市场直径五公里之内的几家大型超市和小型社区生鲜店，部门门店生鲜货物缺货，但也有不少门店各种商品供应富足。
在永辉超市和一家小型社区生鲜店，《财经》记者看到，蔬菜货柜上已经有多个品类的菜品被抢光。缺货的品类主要为白菜、生菜等绿叶菜以及大葱、青椒、茄子等日常菜品，而水果、肉类、海鲜等供应富足，没有泛起缺货现象。超市内主顾许多，都围绕着有货的菜品举行挑选。“看看另有什么剩下的菜可以买。”一名主顾说。永辉超市的一名事情人员则告诉《财经》记者，他也不知道缺货的蔬菜什么时候才气补上。
在京客隆超市草桥店，《财经》记者看到，种种商品均供应富足，没有看到缺货的情况，事情人员在不停地补货，超市内的广播在循环播放“疫情期间，粮食、蔬菜、水果等货物供应富足，请勿抢购”。在距离新发地约两公里的欧尚超市，整个超市内蔬菜区的主顾最多，买菜的主顾在称重处排起了长队，事情人员同样在忙着补货。
各大生鲜电商平台也有一定水平的缺货情况，同样集中于叶菜和日常做菜所需的茄子、土豆、青椒等品类，但整体供应稳定。
生鲜电商逐日优鲜相关卖力人告诉《财经》记者，逐日优鲜在6月12日晚已经加大了供应量，现在平台在北京地域没有泛起大规模的缺货情况，而且大部门地域仍然可以保证1小时内送达。逐日优鲜的商品基本上都是产地和厂商直供，其中肉蛋奶全部为厂家直供，九成以上的果蔬是产地直供，因此受新发地市场停业的影响较小。生鲜电商多点Dmall的相关卖力人也表现，据前方同事发来的信息，丰台、大兴等门店的货源都较为富足。
“这季节北京正是当地菜上市的时候，零售终端都市有一些自己的基地，（新发地市场关门）对老黎民生活影响不大。今天的缺货情况预计是因为有恐慌性购置。可是餐饮食堂受影响可能会比力大，主要是新发地关闭得很是突然，把大量的人、车都困在了内里，菜品运输会受影响。”一位生鲜业内的投资人对《财经》记者说。
在6月13日上午举行的北京新冠肺炎疫情防控公布会上，北京市商务局二级巡视员王洪存先容，新发地暂时休市期间，原在市场内生意业务的蔬菜和水果将移到指定的5个区域举行。
蔬菜生意业务指定区域为：一是国际名酒城园地；二是新发地市场大货车停车场；三是新发地村停车场；四是新发地北桥东侧国际水产城园地。这些区域全部用于蔬菜大车的批发生意业务。
水果生意业务指定区域是盛芳国际花卉总部基地北二门的羊坊暂时生意业务场区。另外，运送牛羊肉的车辆，分流至西四环岳各庄桥东北角的岳各庄批发市场内。
据北京日报报道，吸收新发地市场转移生意业务的岳各庄批发市场延长了谋划时间，肉类大厅营业时间从原来的9时至23时变为8时至24时，猪肉上市量从原来天天1000头增加到天天2000到3000头。