放心买菜！看看一颗小白菜怎么从田间到货架？

　　安图在线 安图新闻客户端讯 2月14日早上6点，肥东县撮镇郭周村的蔬菜大棚里，孟庆元一家开始了一天的忙碌。两年前，他们全家从霍邱来到肥东，种植了12亩小白菜。

　　疫情也影响了小白菜的销路，以往可以销售到江苏、天津的小白菜，如今只能在合肥市内“消化”。

　　蔬菜大棚里，孟庆元和妻子蒋东英把小白菜拔出来，用刀削去泥根，除去烂叶子，整齐码进菜筐里，准备送往生鲜传奇位于肥西县招商局物流园的仓库。

　　夏金学是负责运输的农户。他向记者展示了一张盖有生鲜传奇印章的证明，证明他是叶类菜供应商，且非“四类人员”。凭着这张证明，夏金学可以顺利驾车通过防疫关卡，运输蔬菜。“经过防疫关卡时，防疫人员会给我测量体温，体温正常才可以被放行。”夏金学说。

　　午饭过后，小白菜装车完毕，夏金学出发了。从蔬菜大棚到仓库，车程大约一个半小时，夏金学需要在6点前把菜送到。5点左右，他到达物流园门口，门口的保安为他测量体温，并进行登记，才将他放行。

　　夏金学一路把车开到生鲜传奇仓库门口，在这里生鲜传奇的员工还会再次为他测量体温，发放新的口罩，并登记信息。“如果司机拒绝测量体温或者发烧，我们会立马劝返，他不能进入仓库。”

　　夏金学体温正常，他拉来的小白菜顺利通过抽检，开始卸货。将小白菜拉倒了仓库指定的位置，夏金学的任务结束了。

　　孟凡友是生鲜传奇的一名分拣员。下午6点，他来到物流园门口，同样被测量体温、登记信息后才被放行。生鲜传奇蔬菜分拣车间门口，同样设立了体温监测点。孟凡友再次测量体温，工作人员给他发放了新的口罩、一次性手套，并往他的双手手心、手背都喷上了酒精消毒。这些工作做完后，孟凡友被允许进入车间。

　　小白菜已经被工人运送到车间。孟凡友和同事们的工作，就是将小白菜按份称重，将每250克左右的小白菜被放到流水线上，自动包装，贴上价签。也有部分蔬菜会送到门店进行打包、标价。

　　生鲜传奇仓库生鲜类负责人范培琨告诉记者，疫情期间，生鲜传奇将大部分的蔬菜进行包装，按份售卖。这样减少蔬菜被触摸污染的可能，也省去了称重环节，减少顾客和收银员之间的接触。

　　晚上九点后，生鲜传奇仓库会按照各个门店下的订单，将蔬菜等食材进行配送。蔬菜售卖的接力棒交到了门店工作人员手中。

　　2月15日早上6点，生鲜传奇和谐花园市集店，二十来名店员开始了一天的忙碌。他们要将新鲜的食材，整齐码放到货架上。每天，有一百五十多种蔬菜在这里上架，可以售卖出去2-3吨。

　　“疫情期间，我们更加注重安全的问题。每两小时，我们会对店内进行消毒。对于乘客会触碰到的地方，比如包装类产品、购物车购物篮等地方，会喷洒酒精进行消毒。”店长黄杰告诉记者。此外，生鲜传奇要求顾客进入门店必须佩戴口罩并测量体温，店员还会向顾客双手喷上酒精。

　　早上8点，门店开门营业。来购物的市民，将放心的食材放进购物篮，带回家家户户。(记者 杨琦)