鸭血

  • 既补铁健脑，又健脾开胃，孩子爱吃多下饭，脑瓜智慧身体强壮！

    川菜里的酸辣鸭血简直无可抵抗，酸味来自酸菜，辣味来自川菜之魂郫县豆瓣酱，味道简直无懈可击。做法准备好调料。把文翰家买的绍丰和豆瓣酱，魂啊！热油爆香姜丝蒜片，放入干辣椒、花椒和豆瓣酱炒香。放入酸菜，鸭血，加水炖煮。煮到鸭血滚烫入味，视口胃加盐。撒一点香菜，粉饰花椒。鱼籽豆腐煲做法鱼籽去除鱼肠，清洗洁净，滤干备用青红尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片豆腐切成2CM见方的小块煎锅倒入油，开小火，冷油下入

    2020-04-05

  • 盘货十大经典川菜，你都吃过没？

    “宫保鸡丁”是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差异。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。宫保鸡丁选鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。2、麻辣

    2020-03-26

  • 经心挑选几道家常菜做法，一学就会，有空做给家人吃！

    用料： 鸭血 2块、郫县豆瓣酱 2勺、花椒 一小撮、干辣椒 一小撮、蒜瓣 3个、酸菜 一小碗、姜丝 少许；做法1.准备好调料。2.热油爆香姜丝蒜片，放入干辣椒、花椒和豆瓣酱炒香。.3放入酸菜，鸭血，加水炖煮。4.煮到鸭血滚烫入味，视口胃加盐。5.撒一点香菜，粉饰花椒。红烧肉食材：猪肉500克，胡萝卜1根，煮酒适量，姜一小块，油适量，盐适量，糖6-7片，生3茶匙，一茶匙，肉桂一片，八角形3-4，4

    2020-03-20

  • 一块鸭血一块豆腐，炖上五分钟就出锅，滑嫩鲜美比麻婆豆腐还下饭

    大家都知道麻婆豆腐是一道川菜，麻辣鲜嫩尤为下饭，但对于我这个北方人来说，对于川菜辣的水平还要重新界说一下。虽然我没去过四川，但也听不少朋侪说起过，如果去四川的饭馆或餐馆用饭，险些每道菜都是麻辣的，就算是你特殊交接说要微辣的，效果谁人辣度也不是一般人能蒙受的，所以我还把计划带娃去四川旅游的计划取消了，因为实在接受不了那里的饮食。虽然川菜的辣度我接受不了，但平时吃工具还是要来点辣的，不外这可是真正的

    2020-03-16

  • 疫情竣事之后的第一餐，你最想吃什么？我竟然只想吃最后一个美食

    导读：疫情竣事之后，你最想吃的是什么？这个话题是许多吃货们憋这么长时间想得最多的事了。天天宅在家里吃着碗里，看着锅里，除了那点家常菜翻来覆去地做，真是有点吃腻歪了的感受，可是特殊时期又不能跑出去惹事，乖乖的在家构想吧，推测大多数人的首选一定是它！暖锅不管是重庆老暖锅还是涮羊肉都是吃货们第一选择。或麻辣或菌汤，亦或是一锅清水加葱姜，都不影响饕餮者的大餐。吃重庆暖锅，一定不能少了涮毛肚，牛下水里能够

    2020-03-14

  • 酸辣汤怎么做好喝？老刘教你饭馆的做法，酸辣开胃，一次喝3碗

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。2、 今天老刘就来分享一下“酸辣汤”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：内酯豆腐、鸭血、木耳、方腿、生抽、香醋、辣油、水淀粉4、先把木耳凉水泡一下，凉水泡好的木耳吃起来更佳有劲道，方腿切成丝，内脂豆腐先切片，鸭血先切片再切鸭血丝。木耳去除老

    2020-02-22

  • 有哪些现在可以送抵家的蛋糕暖锅咖啡云南菜？

    可外卖的餐厅、甜点和咖啡特殊时期，许多餐厅和甜点店都无法营业，但房租和人员人为，都是照付的。朋侪圈征集了北京上海现在在做外送的餐厅和甜点店，只是一小部门。有需要的餐厅可以评论本文，评论请包罗以下完整信息，我们会酌情选放出来。店名、都会、特色食物配送规模和要求应对疫情特别措施联系微信号或电话希望所有的餐厅都能挺过这一关。特殊时期我们未及全部下单验证口胃，希望大家下单前先研究一下点评，判断下是否喜欢

    2020-02-05