雪菜

  • 大叔家的家常菜：雪菜烧腐竹，香气扑鼻，咸鲜味美，家人喜欢！

    有些食品我们小时候很爱吃，长大了后反而不喜欢了，好比水果糖。另有一些食品，小时候并不喜欢，甚至厌恶，长大后却越来越爱吃了。大叔对腐竹就是这样。尤其是相识到它的利益，越发增加对它的喜爱。腐竹是大豆磨浆烧煮后，豆乳外貌凝聚的薄膜，挑出后卷成杆状干制的豆制品，也称腐筋。若不卷成杆状而制成片状，则为腐皮。至今食用腐竹的主体仍旧在东亚，尤其是大豆的家乡中国，是华人日常的公共食品。想吃腐竹可以提前用冷水泡发

    2020-02-10

  • 家常菜换换名堂

    前段时间在“今日头条”的“悟空问答”有人提问：“2019年只剩3个月，你开始期待春节了吗？”我回覆如下：“这句话放在难题时期说，有些人可能会热烈呼应。革新开放已40年，中国人的生活质量有了飞速提高，早已挣脱过年吃肉、吃糖、穿新衣的老传统，已经没有几小我私家会过了中秋盼过年了。因为现在的日常生活，放到从前就是过年。”这个回覆，被“今日头条”又一次推荐进头条首页。现在的上海住民，大部门家庭已经不把“

    2020-02-07