中国特产美食——安徽——蚌埠

蚌埠，简称蚌，别称珠城。清朝时期，清沿袭明制全境属凤阳府，雍正年间泗州脱离凤阳府，五河县属泗州，其余均属凤阳府。其中凤阳县主簿衙门驻小蚌埠镇，清同治二年（1863年），划凤阳县马村沟以西、怀远县席家沟以东、灵璧县后楼为蚌埠独立行政区，置三县司，直属安徽省凤阳府。1、沱湖螃蟹沱湖螃蟹，青壳、白肚、金爪、褐螯"，体色纯正，体格结实有力。成蟹壳肉盈实，膏脂丰腴。蟹肉微甜、味鲜，蟹壳簿而脆钙质含量高。其

2020-05-01