生姜

  • 端午节不要只知道吃粽子，这几道家常菜也很适合，荤素搭配，营养富厚！

    今天是端午节假期的第二天，那昨天端午节你有没有吃到粽子呢？你吃的是什么馅的粽子呢？不妨和小编分享一下呗！小编昨天吃了蜜枣粽子，你呢？说到端午节，相信许多人都只是吃粽子，那在昨天该吃的粽子吃了，该喝的雄黄酒也喝了，该插的艾草也插了，那今天的饭菜要吃什么呢？不妨往下看看，小编今天给大家带来了几道家常菜，荤素搭配，营养富厚，而且很适合在炎热的端午节吃哦！如果你喜欢的话，今晚的晚饭就试试这几道家常菜吧！

    2020-06-29

  • 这几道经典家常菜，做法简朴，好吃又下饭

    辅料老抽：20；葱花：适量；八角：2颗；冰糖：20；生姜：10；料酒：25；生抽：50详细步骤1.准备调料，腐竹瓣段后用清水泡软2.五花肉洗净用用刀刮净表皮的油脂3.泡软的腐竹洗净后挤干水分4.五花肉冷水下锅焯水后捞起5.切块后再一次冲洗洁净6.不粘锅把肉匀称的加入7.煎出香味后加入料酒8.加入生抽和老抽酱油9.加入开水，水量差不多能浸没食材再把冰糖，八角和姜片加入10.盖上大火煮开后转小火煮4

    2020-06-29

  • 节沐日动动手，制作一道小番茄炒蛋，小孩抢着吃，你也试试？

    番茄炒蛋大家肯定都吃过，味道很棒，是生活中常见的家常菜之一，深受宽大群众的喜爱。今天我来做一道小番茄炒蛋，是番茄炒蛋的升级版，不仅好吃，还特此外悦目。小番茄炒蛋小番茄炒蛋质料：小番茄500克，鸡蛋2个，小葱2把，生姜一小块。调料：盐适量，鸡精适量。准备事情：小番茄对半切，切成两半，装盘备用。鸡蛋打入碗中，用饺子搅拌成蛋液。小葱切段。生姜横切，切成两半，放一边备用。小番茄炒蛋制作方法：起锅热油，放

    2020-05-04

  • 猪肉的简朴做法，学会这一道家常菜，酸香鲜味又下饭，太好吃了

    进入到夏天，广东的天气也是越来越热了，有许多人都开起了风扇跟空调。天气炎热，人的胃口，也是变得比力差了，有时一碗饭还没吃完，衣服就被汗水打湿了，这样子基础就没心情用饭，而且天气热，感受吃什么都没有味道了。这个时候，家里肯定少不了的就是开胃下饭菜了，在我老家要说开胃下饭菜，那肯定就是酸笋跟酸菜了，这两种鲜味食材，是农村内里最常见也是最自制的开胃菜，一般人家都有做，就算有人没做，也可以随便在大街上买

    2020-05-04

  • 吃姜抗疫？老外也开始交智商税了

    2020年魔幻的事情太多了。最近老艺术家听闻一个奇葩的消息：生姜在外洋都被炒整天价了。一公斤生姜卖到600软妹币，简直秒杀鱼子酱和大龙虾。前段时间印尼当地刚传生姜是防治新冠肺炎神器，现在轮到了澳洲和俄罗斯，多地生姜价钱上涨10倍，就算贵到如此离谱，外国人还哭着说自己基础吃不起，更买不到生姜。△生姜在外洋成宝了/微博截图连生姜自己都没想到，这到底是一股什么神奇的气力，让自己一下爆火成“网红”了。这

    2020-04-20

  • 豇豆学会这样做，饭馆都吃不到的鲜味，教你一大碗不够吃！

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、豇豆，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。2、 今天老刘就来分享一下“酱香虾米炒豇豆”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：豇豆、精肉、生姜、白米虾、干辣椒、蒜子4、先把白米虾倒入碗中腌制下，先放入盐半勺，少许胡椒粉和料酒搅拌匀称，腌制20分钟。精肉切成肉沫备用，生姜切末，蒜子切末，干辣椒切段

    2020-04-15

  • 罗非鱼这样做，香味浓又下饭，做法还简朴，我家常吃的一道家常菜

    罗非鱼，可能有许多人都没有吃过，这是一种广泛存在于南方地域的鱼类，在广东的农村，许多人都是吃这种鱼长大的，它最大的特点就是长得快，而且鱼肉没有小刺，吃起来很是的利便，老人小孩子都可以吃。我家也是经常吃罗非鱼的，而其他鱼类则比力少吃，因为小刺多，吃起来不利便，一不小心还容易卡住喉咙，所以罗非鱼就成了我家的首选鱼类。罗非鱼的做法也是比力多的，我家经常做的做法就是先煎后炖，这个做法虽然比力简朴，可是味

    2020-04-15

  • 黄鳝怎么做到肉嫩不腥？大厨告诉你一招，学会赶快回家试试！

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、黄鳝又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。2、 今天老刘就来分享一下“清蒸黄鳝”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：黄鳝、京葱、红椒、生姜、葱结4、先把生姜切片，京葱和红椒丝切细丝，把洗洁净去内脏的黄鳝剪成两三厘米长的小段，再把黄鳝段放上一勺食盐，用手揉捏片刻，把

    2020-04-13

  • 蓑衣黄瓜简朴做法，学会这一招，黄瓜怎么切都不会断，宴客必备！

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、蓑衣黄瓜是是一道传统的地方名菜，制作原料有黄瓜、白芝麻、麻香油等。2、 今天刘嫂来分享一下“蓑衣黄瓜”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：黄瓜、红椒、蒜子、生姜4、先把黄瓜削皮，准备好一双筷子，垫在黄瓜双方，把黄瓜一面切斜片，另一面切直刀，然后切断5、红椒去籽切丝，生姜也切丝，蒜子切片

    2020-04-11

  • 秘制小龙虾做法，大厨手把手教你，比十三香小龙虾好吃多了！

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、椒盐龙虾是一道鲜味的菜肴，主要制作食材是小龙虾，调料是食盐、料酒、生粉等，通过大火烹制后，转小火炒制而成。2、 今天老刘就来分享一下“椒盐小龙虾”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：小龙虾、蒜子、香菜、葱结、生粉、鸡蛋、生姜4、先把洗洁净的小龙虾虾爪剪去，只留两只虾钳，再把前面的虾壳剥

    2020-04-11