青菜
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自从学了这五道家常菜，每周要做3次，上桌诱人很下饭！
3、炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出。4、原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。红烧茄子主料：圆茄子适量辅料：青红椒适量配料：植物油精盐适量面酱适量生姜适量大蒜适量小葱适量八角桂皮适量香叶适量白糖适量做法：1、圆茄子洗净切成大块。2、锅里倒入植物油（约50g），油六成热时倒入茄子块小火炸制。3、炸至茄子块变软颜色金黄后捞出，控油。4、青红椒洗净，去籽切大片。5、小葱切碎，大蒜生姜切片
2020-05-04
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开平人外出用饭吃什么，这些家常菜你吃过吗？
现在，每家每户生活水平高了，遇到一些节日，大多数人都是喜欢外出聚餐。今天一家人外出用饭，来到了某餐馆，点了几个开平的家常菜，这里和大家分享一下。生鱼豆腐汤喊老板弄了一个生鱼两味，这是开平常见的菜式，鱼头和鱼骨之类的煲汤，典型的生鱼豆腐汤，口感挺甜的，就是汤的分量不多，10小我私家用饭，每人喝一碗汤就没了。鱼肉口感挺不错的，没有腥味。生鱼除了煲汤，剩下的鱼肉就是常见的炒生鱼片。切的比力薄，刀功还不
2020-04-17
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掌握火候，用对配料，不愁做出的菜欠好吃
生活中许多人不知道怎样炒菜才好吃。俗话说，众口难调，这话一点也不假，因为每小我私家的口胃各不相同，有的喜欢吃甜的、辣的，有的人则喜欢吃咸的、酸的。因此这个“好吃"的尺度就很难统一。一般来说，烹饪大致可以分为熘、炒爆、烩、烧等几种技法。家常菜要做得好吃，大致有以下几个因素：一要质料齐全。尤其是一些调味用的小质料。这一点一般家庭经常不大注意。家庭常用的调料不外乎咸、甜、酸、辣、苦、香、鲜几种。咸有盐
2020-04-16
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天天都吃的家常菜，适口且简朴下饭，深受家人的喜欢爱！
菜薹娃娃混炒。娃娃菜用手撕碎，菜苔也需要一一切开，去掉下面很是老的一部门，这样炒起来吃的时候口感才好呢。锅里放少许油，然后把菜苔和娃娃菜放进去。大家炒蔬菜的时候都这样，看起来很是的多，其实一炒的时候，立马就会缩水没几多了。炒到一整锅的娃娃菜和菜苔缩水之后只有一小点儿为上，中间可以适量加一点儿开水，因为菜苔还需要用开水稍微焖一下才容易变软烂的呢。最后简朴的加一点儿盐出锅就可以了。天天都吃的家常菜，
2020-03-15
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教你一道家常菜，此菜最下饭，隔几天就要做一次，比肉都好吃
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点措施。是的，美食就是我找的乐子，想的措施！小谈食刻和你一起认真看待吃下的食物！南北方因为文化的差异，在许多菜的名字上通常会泛起误解，好比说最简朴的青菜，在南方可能指的是蔬菜的统称，而到了北方则指的小白菜。青菜能制作不少的菜肴，既能当主菜也能当配菜，还能制作腌菜，民间就有俗语：“里下河哟长又长，家家户户腌菜忙”。青菜最为一种普通的素菜，也是最能体现食用者清苦的
2020-03-09
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老刘在老家用土灶做菜饭，满满一大锅，全家围着啃锅巴
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、菜饭是中国民间一种特色食品，比力著名的菜饭有上海菜饭、福建菜饭、台湾菜饭等。2、 今天老刘就来分享一下“土灶菜饭”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：五花肉、青菜、生姜、大米4、先把青菜切末，五花肉切肉丁，生姜拍扁切姜末。热锅倒油，先放入肉丁煸炒出油，再放入姜末爆香，放入冷水，倒入淘好
2020-02-23
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老家带来的那，清脆爽口的农家菜，经由简朴的烹饪手法，味道一流
大家好！这里是草哥哥美食。一个专注家常菜的美食小编，我的宗旨是：一天一道美食，一年一个大厨。节气“雨水”已往好几天了，田间的中青菜越发茁壮的发展着。这不我奶奶又拿来了，很多多少自己家种的中青菜。纯绿色有机蔬菜，那么这么好的食材，自然是逃不外我的手掌啦，所以我决议来做一道农家菜肴“田园菜梗香”！为什么说是农家菜呢？那是因为老家地里自己种的菜，配上老家自己晒的腊肉。烧出来的那菜，味道不是一般的好吃啊
2020-02-23
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蛋糕油条太难，还是包馄饨简朴，只需多加这一步，上桌家人都说好
蛋糕油条太难，还是包馄饨简朴，只需多加这一步，上桌家人都说好最近大家都在家不能出门，想必大家都get到了许多的新技术吧，像做凉皮，做电饭煲蛋糕，炸油条等等。而小编在做蛋糕和油条上遭受到了攻击，全部失败了，可是小编却没有迷恋下去了，那不做蛋糕，油条了好吧，我可以包大馄饨啊，包馄饨可是我的强项，于是今天等买的青菜和肉到了我就卷起袖子开动啦。【包大馄饨】这是我今天包的大馄饨，今天的猪肉是我手工剁的，虽
2020-02-16
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精选5道家常菜，有荤有素，道道色香味俱全，包你满足吃的爽
虫草花玉米骨头汤[质料]：虫草花 1把、干贝 12克、玉米 1根、猪骨 400克、姜 2片、盐 适量 [做法]： 1、小锅放入适量清水，把猪骨放进去，水沸腾后继续煮1分钟，煮出血沫，然后把猪骨捞起冲洗一下沥干水； 2、虫草花清水冲一下放碗里泡水20分钟，浸泡的水会金黄色，如果是新鲜虫草花则无需浸泡，干贝也浸泡20分钟； 3、焯水的猪骨放进汤锅里，玉米洗洁净切成三截也放进去，想让汤水玉米味更足一些
2020-01-27