茄子

  • 炒豆角时不要直接下锅炒，教你正确做法，比吃肉还香

    大家好，这里是小现，关注小现美食日记，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道茄子豆角的家常做法，茄子豆角是接纳茄子和豆角为原料制成的主要食材，再加上其他的调料烹饪而成的菜品，是一道很是受接待的家常菜。香味十足，好吃下饭，出锅比吃肉还香。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋侪赶快学习一下吧。【茄子豆角】1.首先准备一把洗净的豆角，给它去除根蒂，然后切成小段，切好放入碗中备用。2.准备一

    2020-10-02

  • 百吃不腻的家常菜

    糖醋茄子质料：茄子两根 耗油2勺 醋2勺 糖2勺 盐少许 辣椒2个 葱2根 蒜5个 生姜1小个 生抽少许 地瓜粉适量做法：1、洗净去头去尾，切发展条2、地瓜粉用勺子压碎备用3、切好茄子洒上一些水，为了好裹上地瓜粉，不要洒大，一点点湿度就可以4、茄子在地瓜粉里滚一圈，匀称裹上地瓜粉5、锅里油烧热至7-8成热，将茄子一个个逐步下入油锅炸6、炸至两面金黄即可捞出控油备用7、辣椒、葱姜蒜切成末8、调一份

    2020-06-29

  • 香辣酸甜的家常菜，开胃、解腻又解馋，真是太好吃了！

    主料排骨200克蔓越莓10克辅料油一勺盐一撮老干妈一勺大蒜几颗香菜2根酱油1勺做法1.所有的食材准备好2.大蒜切末，蔓越莓切碎3.将蔓越莓、大蒜碎、酱油和老干妈一起拌匀4.排骨冲洗洁净，沥干水分，将做好的酱汁倒入，拌匀，腌制20分钟5.玉米切段，排骨洗洁净6.放入砂锅里，加入泰半锅水，煮开，将蒸笼放在砂锅上面7.腌制好的排骨放入蒸锅8.水开后大火蒸15分钟9.开锅，撒入香菜10.鲜香入味，油而不

    2020-06-29

  • 为什么茄子总炒不熟？新手可以试试这几种方法！

    茄子可以说是我们经常看到的一种家常菜备菜，像我们熟知的地三鲜、油淋茄子、鱼香茄子、肉末茄子等等，随便一种都是我们餐桌上的家常菜。可是作为新手的朋侪们，预计对茄子的印象不会太好，有几多人第一次炒茄子没炒熟的，咱就不多说了，小编我也是过来人！为什么茄子总炒不熟，小编来给大家先容一些现在亲测可以把茄子炒熟方法，希望可以资助到大家！茄子方法一：油炸茄子，油量大，不怕你不熟！预计许多人都遇到这种尴尬吧，在

    2020-05-04

  • 茄子学会这样做，饭馆都吃不到的鲜味，清爽不油腻，开胃又下饭！

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、凉拌茄子是一道菜品，以茄子为制作主料，口胃咸鲜适口。2、 今天刘嫂就来分享一下“凉拌茄子”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：茄子、生姜、蒜子、小葱、小米辣、香菜4、茄子去根从中间切开，在锅中烧上开水，把茄子下锅大火蒸20分钟即可拿出晾凉。香菜、小葱、生姜、蒜子都切末，小米辣切碎5、拿

    2020-05-04

  • 精选春季爽口家常菜美食，鲜味康健又下饭，大人小孩都爱吃！

    3、锅中放入适量油，5成热时放入葱姜蒜爆香4、放入海虾，变色后，加入盐、白糖、黄酒、老抽、陈醋，大火翻炒2分钟5、再放入少许陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒匀称装盘鲫鱼豆腐汤食材：鲫鱼、豆腐、葱姜、香菜、小米辣、胡椒粉、盐制作步骤：1、准备一条处置惩罚洁净的鲫鱼，豆腐切成巨细适宜的小块，葱切段，姜切片2、锅中烧油，油热后放入几个姜片和葱段，再放入鲫鱼煎至内里金黄3、然后锅中加入清水，水没过鱼身

    2020-04-30

  • 五一家人团聚，分享10道家常菜，营养富厚，荤素搭配，全家都喜欢

    五一劳动节快到了，家人团聚，朋侪小聚，肯定少不了一桌好吃的饭菜，既要简朴、省事、营养、好吃，又要讨喜。别着急，今天分享10道家常菜，营养富厚，做法简朴，吃着还康健，一看就学会，保证你喜欢！-----【酱牛腱子】-----【质料】款项腱2条【调料】酱2大勺（约50克），老抽30克，酱油50克，盐5克，大葱半棵，姜1块，桂皮1块，干红辣椒4个，良姜1块，八角2颗，香叶4片，柚子皮1小块，栀子1颗，草

    2020-04-30

  • 茄子这样做，吃一次就爱上它，鲜香软嫩不油腻，比吃肉还香！

    莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。 茄子这样做，吃一次就爱上它，鲜香软嫩不油腻，比吃肉还香！今天小面姨给大家分享一道“肉末茄子”的做法，有位网友在后台留言，希望我分享一下茄子的做法，这道肉末茄子就是一道很是好吃的家常菜，鲜味适口，好吃又有营养，最近可以多做一些吃。茄子口感绵软，好吃下饭，所以成为我们每小我私家生活中必不行少的一道的食材，有的家庭甚至一周吃好频频茄子鲜味，怎么吃都

    2020-04-30

  • 下饭家常菜！

    调料：A料（八角、花椒、香叶各3克，肉蔻5克，桂皮15克），干红辣椒节、香葱、海天老抽各5克，葱段、姜片、蒜粒各15克，东古一品鲜酱油、胡椒粉各4克，料酒8克，芝麻油、精盐各6克，味精2克，开水700克，菜子油25克。做法：1.把土鸡宰杀制净，斩成块，用清水浸泡5分钟，去除血水后沥干。2.净锅上火，烧热淋上菜子油，放葱段、姜片、蒜粒、辣椒节、A料爆香，再倒入鸡块、鸡杂、鸡腰煸炒5分钟，淋老抽、酱

    2020-04-30

  • 家人天天吵着要吃的几道家常菜，食材自制味道美，营养下饭！

    五花肉烧萝卜的做法萝卜物美价廉，是秋冬季食补的最好食材和五花肉搭配，可以说是绝配，五花肉自己有些油腻，可以用萝卜吸收五花肉的油脂，萝卜就越发鲜美了，五花肉吸足了萝卜的香气，也解去了许多油腻，喜欢就试试吧。1食材：五花肉、白萝卜、葱姜、干辣椒2.萝卜去皮切成大片、五花肉切薄片、姜切片、葱切葱花，小葱切段3.锅中放少许底油，放入五花肉煸炒4.炒至五花肉变色，放入葱花、姜片、干辣椒爆香5.爆香后烹入2

    2020-04-30