麦芽糖

  • 58岁老师傅：做叉烧肉时，放2克“它”，飘香百米，出锅3斤不够吃

    普通食材大制作，鲜味佳肴小菜一碟！粤菜不仅有着博大精湛的美食文化，不可胜数的传统美食，而且还承载了一代又一代老广回忆的老味道！原汁原味是粤菜中的基础味型，讲求食之食材本味。所以无论是天上飞的地上跑的，还是水里游的，在粤菜大厨手里总有措施烹饪出一道道色香味俱全的菜肴。虽然粤菜有着不可胜数的美食，可是在老广心目中最熟悉的老味道莫过于一道叉烧肉！也是许多外地人来广东必尝的一道美食。叉烧肉算是粤菜中最有

    2020-05-04

  • 《清平乐》中美食说：从徽柔公主身边四位小宫女的名字说起

    电视剧《清平乐》可以说每集都有不少知识点，看剧不忘学习，所以最近会将剧中看到的有意思的内容和大家分享。今天说美食：1、徽柔公主给小宫女起的名字都是什么好吃的？2、第一集就泛起的蜜饯李子雪花糕和千层酥好吃吗？3、七宝擂茶或许不解渴，但管饱。4、官家晚饭中的炙羊肉。5、店小二推荐给曹皇后的爊鸭。6、苗娘子招待曹皇后的桂花云片糕。徽柔公主身边四大侍女：嘉庆子、笑靥儿、韵果儿、香橼子都是什么好吃的《清平

    2020-04-30

  • ins爆款大揭秘，长得像蜂窝的糖，只要几分钟就能轻松做！

    今天要说的这款糖，之前在ins上刷到，真的可以说是风靡外洋，经常被用来装饰甜品，可是小厨以为，这款糖自己，就可以用艺术品来形容。它到底是什么呢？现在就来揭秘——蜂巢糖（Honey comb candy），刚做好的蜂巢糖，外表乍一看真的可以说是平淡无奇，可是，神奇就神奇在，你需要一锤子砸下去，破坏它的外貌。惊艳了的类似蜂巢的内部组织，看上去就像是蜂窝一般，透着一股甜蜜的气息。吃起来的口感也是脆脆的

    2020-03-26

  • 4款在家可以做的油炸点心配方和做法

    35000点心师交流平台：广东点心搜罗网贫苦大家把本民众号置顶或者设为星标，谢谢！沙琪玛质料：高筋面粉600克、鸡蛋8只、坚果仁20克,葡萄干110克、芝麻50克、白砂糖260克、麦芽糖260克、清水120克,和谐油适量步骤：1、高筋粉过筛加入鸡蛋用手搅拌（鸡蛋不要一次性全都加入，留两只在后面一个个的加），再揉成面团，盖上湿布让面团醒发2个小时2、醒发好的面团取出，案板上撒少少干面粉，面团1分为

    2020-02-22

  • 酥松绵软，香甜适口，无需烤箱，这种传统点心原来这么简朴

    由于经常做种种辅食点心，每回放假，我家满满同学就嚷嚷着要和我一起做好吃的，这回来做个不需要烤箱的传统点心，沙琪玛。沙琪玛又叫萨琪玛，算是一直很常见的小吃，许多超市，糕点铺子都有卖的，味道香甜适口口感酥松绵软，再加上诱人的色泽，这种点心深受小朋侪们的喜爱。前两天才在电视上看到某品牌的沙琪玛广告，两颗鸡蛋打到面粉里，做成这种色泽诱人的小点心，其时就像买点回来，厥后一查，原来这种点心做起来，完全没有之

    2020-02-05

  • 过年必吃的点心，蜜三刀，教你在家做，甜而不腻，找回童年的味道

    春节快到了，做道传统的老式小点心，甜而不腻，找回童年的味道！时间过得真快，春节的脚步越来越近了，年味儿也越来越浓了，尤其是看到马路双方卖对联、福字、灯笼的，感受一下子就有了过年的气氛。超市里林林总总的年货也纷纷登场，干果、糖果、各种糕点，琳琅满目，说到糕点，我最爱的还是中式的一些传统的小点心，像桃酥、蜜三刀、江米条等，从小吃到大，怎么吃都不腻，而且另有一种春节的味道影象。小时候没有像现在这么多的

    2020-01-18