烤箱

  • 这才是蛋糕卷最软嫩的做法,掌握这个拌面糊的技巧,蛋糕又嫩又细

    需要质料蛋黄糊部门:蛋黄5个、玉米油50克、低筋面粉65克、水或者牛奶65克、盐2克、红曲米2克卵白霜部门:蛋清5个、细砂糖65克、柠檬汁适量装饰部门:沙拉酱适量、肉松适量开始制作1、先开始准备质料,准备好后将玉米油倒入小锅中烧开,接着筛入低筋面粉搅拌匀称,这一步跟制作古早蛋糕的第一步基本是一样的。2、面糊搅拌匀称后逐步加入温水或者温牛奶,温度最幸亏28度左右,分两次加入水或者牛奶,边加入边搅拌

    2020-01-11

  • 世界上第一块在太空烤出来的饼干,现已完好无损地送回地球

    据英国《逐日星报》1月10日报道,克日,国际空间站上的宇航员用实验性的零重力烤箱烤出来了鲜味的饼干,并于2020年1月7日乐成送回地球。在宇航员在国际空间站上烘焙了几个月之后,在太空中制作的第一块饼干已经返回地球。2019年11月,宇航员们在一个实验性的零重力烤箱中烤了5块饼干,这是一个旨在使未来的太空旅行越发友好的项目的一部门。它们是第一种在太空中烘烤并在圣诞节后送回地球的食品,将由科学家举行

    2020-01-11

  • 不加一滴油的酸奶蛋糕

    用最简朴的食材做最鲜味的食物许多人在吃蛋糕等烘焙类食品时,总是很是纠结。一方面想要享受甜品带来的口腹之欲,一方面又怕带来的高热量高脂肪的压力。好比说蛋糕店卖得很火的乳酪蛋糕,也叫芝士蛋糕,口感细腻柔滑,可是热量比力高。那么,今天就先容一款无油酸奶蛋糕。酸奶蛋糕没有乳酪蛋糕的脂肪和热量,却有着同样清爽滑腻的口感,浓郁的奶香和入口即化的味觉享受!质料中,没有加一滴油!没有加乳酪,口感靠近于乳酪蛋糕,

    2020-01-10

  • 别再去蛋糕店买蛋糕了,小白一学就会,不比蛋糕店卖的差

    点击上方关注,订阅美食佳满月获取更多美食教程!相信大家买蛋糕一般会选择去蛋糕店买蛋糕,而我今天要说的这款巧克力戚风蛋糕,简朴又勤学。不管是从外观跟口感上一点也不比蛋糕店里卖的差。这款巧克力戚风蛋糕味道浓郁,好吃不腻。纵然是心情糟糕的人吃了也会使心情变好许多!巧克力戚风蛋糕简朴的说下这款巧克力戚风蛋糕不用巧克力只用可可粉也是可以的。如果要用巧克力的话我以为纯的黑巧克力比力香浓,我用的是62%的法芙

    2020-01-10

  • 不再气疯 戚风蛋糕制作教程详解

    今天应亲们的要求,再次发一个戚风蛋糕的方子。蛋糕内里最简朴也最难烤的就是戚风,戚风戚风有时真的让人气疯,在探索怎么把戚风烤得完美的门路上经由好长时间,试过很多多少配方,终于确定了这款戚风的方子可以算是百发百中,分享给大家~主料低筋面粉90g牛奶70g玉米油60g糖粉80g鸡蛋5个柠檬汁几滴八寸活底蛋糕模1个做法步骤1. 准备好原料,我用的是53克一个的鸡蛋,如果是65克以上的鸡蛋,四个就够了,图

    2020-01-10

  • 猫和老鼠同款芝士蛋糕,不用烤箱也可以轻松get

    有谁和我一样,从小就喜欢看猫和老鼠?汤姆和杰瑞的反斗故事真的围绕了天天的课余生活杰瑞偷吃的那块芝士蛋糕真的从小就开始嘴馋了,现在终于可以完美复刻出来啦!而且做得还是一个带夹心的高配版本~ 想偷懒的直接做一层就ok嘞!【食材准备】里层芝士蛋糕饼干底消化饼干/黄油饼干:50g马斯卡彭奶酪:30g里层奶油奶酪鱼胶片:2g马斯卡彭奶酪:60g糖:25g原味酸奶:35g香草精:2g淡奶油:85g外层芝士蛋

    2020-01-10

  • 人人都能做的肉松蒸蛋糕,不用烤箱,几个步骤就能完成

    许多朋侪想在家做甜品,可是没有烤箱,今天的分享一款,不需要用烤箱就能做的蛋糕,加了肉松还可以拉丝!食材步骤@步骤1准备好所有食材,我用的鸡蛋个头比力小,如果个头大一点的话,两个就够。步骤2肉松用打蛋器打两圈,打到膨松的状态。便于肉松在蛋糕中能拉丝。步骤3白砂糖一次性加入到鸡蛋内。步骤4用电动打蛋器高速打发,直到降低鸡蛋糊不易消失。步骤5把油顺着刮刀倒入到鸡蛋糊内步骤6把肉松和过筛后的低粉加入到打

    2020-01-10

  • 不用烤箱也能做蛋糕,蛋糕店卖的超贵,自己动手做,懒人也能速成

    导读:不用烤箱也能做蛋糕,蛋糕店卖的超贵,自己动手做,懒人也能速成经由了节沐日三天,食物如疯狂般的涌入,想必大家的腰围就跟我一样,如滔滔江水般膨胀不止吧~我这时候要是挺着肚子走上巴士,一定会有人让位给我的。(喘息)吃了好几天大鱼大肉,难免会想要吃一点清爽的甜点(还要吃!),可是一般人家里普遍没有烤箱,要烤个什么工具又有点难题,而且忙了一个年节已经很累,不想再弄什么庞大的工具,这种时候,冰凉的免烤

    2020-01-10

  • 营养平衡的蔬菜蛋糕,不怕小孩挑食,低糖少油更康健

    一说到蛋糕,大家就会想到香喷喷的奶油,松软的口感,可大家也都知道,这样的蛋糕吃多了会发胖,而且糖分也特此外高。所以许多小仙女之能眼巴巴的看着好吃的蛋糕不敢多吃,生怕吃完以后体重剧增。那想吃蛋糕,还不想摄入过多糖分怎么办呢?有措施,那就是自己制作营养又少糖的蔬菜蛋糕。蔬菜蛋糕制作起来很是浅易,而且不用加入太多的白糖,吃起来的口感和普通蛋糕有过之而无不及。用烤箱或者用蒸锅都可以制作,现在就把蔬菜蛋糕

    2020-01-10

  • 吐血放送!如何做出热量减半的美食!

    又是一周「硬派食堂」时间。话说这一到冬天,人就变得停不下嘴,无时无刻不想吃吃吃……吃吧,总以为有肩负。不吃吧,又担忧食欲某天会如洪水猛兽般吞噬自己……所以今儿个咱们来聊聊最实用的,来说说:作为一个想要保持好身材的吃货,如何既能痛快满足口腹之欲,又不用担忧有肩负!其实也就靠两点:屯康健的零食!做低卡的鲜味!屯吃这块,之前双11的时候也给大家先容过:选择一些高卵白、低脂肪、饱腹感强的鲜味是关键。不外

    2020-01-10