大蒜

  • 今晚做这几道家常菜，补钙又营养又鲜味，绝对吃的倍香

    食材：虾10只，大蒜1头，粉丝适量，葱适量，红辣椒适量，料酒，盐，糖，醋，蒸鱼豉油、香油适量。做法：1、虾开背去虾线，然后用刀背把虾肉往返剁几下，敲断虾筋。2、粉丝用热水泡软，然后码到盘子里，再用一坨粉丝绕一圈放在中央。3、码好虾子，虾头竖着靠在中间那坨粉丝上。大蒜压成泥加盐糖香油醋蒸鱼豉油调料。比例按自己的口胃，可以尝一下不停调整。然后把蒜泥汁淋在虾子上。4、锅中烧热水水开后放入虾子大火蒸个6

    2020-02-15

  • 一家三口先后患癌，肿瘤主任：大蒜“配它”吃不得！

    原标题：一家三口先后患癌，肿瘤主任：大蒜“配它”吃不得！6月12日，记者接到读者来电，称深夜在长春某肿瘤医院中一家三口先后被查出肝癌，记者得知消息之后第一时间前往相识事情真相。大图模式他叫赵某（假名），吉林长春人，就在几个月前，因为身体腹部疼痛厉害去当地医院举行检查，检查效果被见告赵某被确诊为肝癌，而就在先后的一个月里，赵某的妻子以及年幼的女儿先后都被确诊出肝癌。医生相识情况得知，原来赵某一家身

    2020-02-14

  • 待客家常菜，营养又鲜味，撑局面下酒又下饭，值得一试

    做法：1. 猪肋排切成小段后，烧开水过掉一遍血水。放入高压锅中炖5分钟左右捞起备用。2. 红辣椒去籽切丝，大蒜切碎，姜切成片备用。锅烧热放入适量花生油烧至七成热倒入排骨炸三分钟左右。3. 捞出控油备用。锅底留油放入辣椒，花椒、大蒜、姜片爆香，倒入排骨翻炒匀称。4.放豆瓣酱，酱油翻炒匀称，再加入盐调味。倒入高汤煮开（我这里放的是之前高压锅炖排骨的汤汁）熬至汤汁快收干，放入适量鸡粉调味。最后装盘，可

    2020-02-14

  • 红烧香菇怎么做好吃？放佐料是关键，厨师长分享红烧香菇的窍门

    大家好，我是【菜园子美食】，天天坚持自己下厨，用最简朴的食材，烹饪出最合胃口的家常鲜味，接待关注！红烧香菇是一道特色传统菜肴，鲜香鲜味，外酥里嫩，也是我们常做的一道家常菜。平常多以红烧肉为主吃腻了，今天变个名堂，来一道红烧蔬菜类，不用肉照样好吃，红烧香菇就是一道不错的选择，红烧出来的香菇香味浓郁而且是很好的下饭菜。香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效，对治疗贫血、佝偻病、肝硬化、食欲

    2020-02-14

  • 家常菜做法简朴，香气四溢又下饭，先容给你有空就学学！

    1.猪蹄洗净，姜蒜切片;2.锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄;3.锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4.放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄;5.大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。蜜汁煎烧鱼质料:鲈鱼、白糖、生抽、老抽、料酒、醋、蜂蜜、香油、白胡椒粉、姜片、葱做法1、鱼清理洁净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,

    2020-02-14

  • 孩子用饭愁人，试试几道家常菜，营养平衡味道鲜香，下饭又解馋

    炒肥牛金针菇锅内放油烧热，放葱花炝锅，放入肥牛卷炒至断生后盛出。添一点油，炒辣白菜至出红油。下入摘洗洁净控干水的金针菇炒软。加入清水，放一勺鸡精，烧开。放入肥牛卷，用锅铲翻动，加速收汁。盛到砂锅内即可，酸辣爽口。泡菜肥牛卷，金针菇洗净、肥牛卷备好。泡菜切细条，用肥牛把金针菇卷成卷，用香葱捆起来。辣酱和番茄酱、蚝油、糖一起混淆，同时把姜、大蒜、香葱切好备用。红绿辣椒切圈，锅里倒入橄榄油。爆香葱姜蒜

    2020-02-14

  • 老小皆宜的家常菜，荤菜香辣解馋，素菜爽口开胃，好吃下饭又养生

    1.将鸡洗净后切成2-3cm的小块，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟;2.姜、蒜切片，葱干辣椒切段;3.锅中倒入300ml油烧热，放入鸡块略炸，炸至金黄色后;4.大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。青椒炒腊肉食材：腊肠 (2根)腊肉 (1条)红椒 (1个)青椒 (2个)、蒜头 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)做法：1.准备好青椒腊肉腊肠等原料。

    2020-02-14

  • 春季一到，这道家常菜就很受接待，杀菌又下饭

    春季一到，这道家常菜就很受接待，杀菌又下饭不知不觉立春都过了，可是这个春天纷歧般，有的人逆向前行，而我们能做的就是乖乖宅在家，吃好，休息好，把身体养得棒棒的。今天推荐给大家一道很适合春天吃的家常菜，那就是大蒜炒鸡蛋，老一辈的总会让我们多吃一些大蒜，说是杀菌的，大蒜可以炒鸡蛋，也能炒肉丝，看喜欢。现在也正是大蒜上市的季节，炒一盘这样的家常菜刚恰好，关键也很是香呢！有人如果以为吃完口中有异味，其实可

    2020-02-14

  • 黄鳝怎么做好吃？老刘教你家常的做法，香辣入味，下酒又下饭

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、黄鳝：又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。2、 今天老刘就来分享一下“辣烧黄鳝”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：黄鳝、大蒜、干辣椒、生姜、青红椒、暖锅底料、豆豉牛肉辣酱4、先把黄鳝去除内脏，剪成段，剪好的黄鳝段中撒入少许食盐去除外貌粘液，拿水冲洗下，蒜子压扁

    2020-02-13

  • 老刘今天做香辣跳跳鱼锅仔，儿子用汤汁拌饭，把一锅米饭吃光了

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、弹涂鱼又名跳跳鱼，辐鳍鱼纲。生活在沿海浅滩，弹涂鱼有鳃，是真正的鱼，一类进化水平较低的古老鱼类动物。2、 今天老刘就来分享一下“跳跳鱼”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：跳跳鱼、生姜、大蒜、老豆腐、暖锅底料、郫县豆瓣酱、毛豆4、先把跳跳鱼内脏去除，再把生姜蒜子切片，老豆腐切块。热锅倒

    2020-02-13