白萝卜

  • 家常菜 萝卜牛肉煲

    鲜牛肉挑筋，切块。不停冲水，把血水都逼出来。血水逼得差不多了，用厨房纸把牛肉吸干。二、腌制：两勺沙茶酱，两勺豆瓣酱，一小勺白砂糖。抓匀，包保鲜膜，放冰箱。三、烹饪：提前五分钟煮一锅开水，水开后关火静置。热锅下油，放蒜片和姜片煸一下，再把牛肉和酱汁连同下锅翻炒。不用翻炒太久，五分钟左右，然后把直接把锅里的牛肉和配料酱汁一起倒进开水锅里，大火煮开转中小火炖。这时候，可以把白萝卜切块，准备。或许炖了半

    2020-10-02

  • 叫醒吃货的灵魂，从一顿丰盛的广州早茶开始

    广州人说去饮茶，其实是去吃「点心」。从热气氤氲的蒸点、现焗现炸的干点，再到粥品甜品，一桌早茶大有门道。蒸点期待蒸笼揭开，徐徐腾出热气。虾饺，全国人民的早茶必点项，全国茶餐厅粤菜馆的招牌点心，该怎么分辨优劣？首先看形状，端上桌打开蒸笼时，保持着新月状，合口处有9到13个漂亮匀称的褶子，透过皮子能看到内里的虾肉和汤汁。其次看皮子，要透明而有韧性，皮薄透柔韧不粘牙。虾饺皮的状态很大水平上取决于蒸的时间

    2020-04-30

  • 西兰花被称为“抗癌明星”，可储存后变黄了还能吃吗？最好不吃

    随着癌症高发，越来越多的人偏爱抗癌蔬菜。如食用白萝卜、紫甘蓝、红薯、紫薯等等。最近几年，被捧起来的另有西兰花。西兰花（绿色菜花）和普通菜花、花菜结构相似，但在营养价值上却十分突出。之所以被称为“抗癌明星”，一方面是因为它是十字花科芸薹属的一种蔬菜，通过培育变种，先是在欧洲意大利，后流入到我国。另一方面，有关西兰花的研究有许多。日本研究发现，西兰花营养价值凌驾其他蔬菜，排行第一。另有研究发现，西兰

    2020-04-30

  • 家人天天吵着要吃的几道家常菜，食材自制味道美，营养下饭！

    五花肉烧萝卜的做法萝卜物美价廉，是秋冬季食补的最好食材和五花肉搭配，可以说是绝配，五花肉自己有些油腻，可以用萝卜吸收五花肉的油脂，萝卜就越发鲜美了，五花肉吸足了萝卜的香气，也解去了许多油腻，喜欢就试试吧。1食材：五花肉、白萝卜、葱姜、干辣椒2.萝卜去皮切成大片、五花肉切薄片、姜切片、葱切葱花，小葱切段3.锅中放少许底油，放入五花肉煸炒4.炒至五花肉变色，放入葱花、姜片、干辣椒爆香5.爆香后烹入2

    2020-04-30

  • 煮妇们都爱做的家常菜，蒸一蒸二十分钟出锅，可饭可菜，营养不上火

    回家对我来说就是自由，可以做自己想做的事儿，不用担忧有人会不会不喜欢，他们有啥吃啥，不挑，所以，做饭就比力有意思，比力忙的时候我喜欢做快手菜，就是不需要很庞大的摒挡手法，也不需要时时刻刻盯着锅里，食材摆好，放进锅里加热，时间到了，好吃的赶快端上桌，热腾腾、香喷喷，用饭不用喊，闻着香味就来了，我说的快手菜是蒸菜。我家是典型的肉食动物，蒸菜也要口口都是肉才好，买一块三分肥七分瘦的肉，加点蔬菜，用摒挡

    2020-03-29

  • 家常菜小炒白萝卜丝炒牛肉，去火又开胃，简朴还快捷

    家常菜小炒白萝卜丝炒牛肉，去火又开胃，简朴还快捷昨天买牛肉买多了一点，吃完还剩下一小块。所以今天自己一小我私家，就想着把牛肉给吃了。最后在厨房找到了一个白萝卜，就想到之前做过的一道美食-白萝卜丝炒牛肉。顾名思义他就是用白萝卜和牛肉丝炒在一起，然后加上辣椒等调味品，简朴一炒，整个烹饪历程就几分钟就可以了，所以说是很是简朴的一个快炒。【菜名】：白萝卜丝炒牛肉【食材所需】：牛肉1块、白萝卜1根、大蒜4

    2020-03-20

  • 四川泡菜正宗做法，酸辣爽脆不生花，腌10天就能吃

    大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜1、四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。2、 今天老刘就来分享一下“ 四川泡菜”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：包菜、胡萝卜、萝卜、小米辣、泡姜、泡野山椒、高度白酒、白醋、食材、大蒜4、先把洗洁净沥干水分的白萝卜切去两头，再刨去外皮，萝卜先切条，再横向切一刀，再切菱形斜片，胡萝

    2020-03-12

  • 三月吃什么？大厨这6道新菜，8分钟学会，好吃到让家人停不了嘴！

    普通食材大制作，鲜味佳肴小菜一碟！三月是一个复工的季节，同时也是一个春暖花开的时刻。三月有什么吃？春季有着种种各样当季的食材，如韭菜，春笋，雪豆，萝卜等都是春季当季的食材，而每一种食材都富含富厚的营养价值以及清脆香甜的口感！那三月吃什么？大厨为你推荐这6道应季的家常菜，用普通的食材，也能烹饪出纷歧样的家常味！不需要任何庞大的烹饪方法，普通的食材，简朴的烹饪方法，油盐酱醋的调味料。这6道应季的家常

    2020-03-06

  • 白萝卜有什么功效？生吃白萝卜有哪些利益？药学专家为您详细解答

    萝卜是家庭的养生之宝。在民间，有“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”这样的说法。而且白萝卜不仅价钱自制，而且还具有养生、保健的功效。有些人口胃奇特，喜欢生吃白萝卜，以为生吃口感好，还能保证营养身分不损失。那么，白萝卜详细功效有哪些？生吃白萝卜到底有什么利益？生吃白萝卜有什么利益？中医认为，白萝卜味甘、辛，性寒，入肺、脾、胃经；具有清热解毒、健胃消食、顺气解郁、生津醒酒、止咳化痰、利巨细便等功效；主

    2020-03-04

  • 广东人心中的经典，比凉茶更下火，与白萝卜最妙搭配，汤清香溢

    与朋侪谈论粤菜,朋侪们都是眼都放光。许多人说到粤菜自然会想到广东的早茶，许多外地人都是从富厚的早茶中相识广东文化。广东人喜欢吃，但并非网上流传的什么都吃。广东人对食材是很是讲求和严谨。放在广东大厨手中的萝卜可以制作成百上千种差别口胃的粤菜。今天要说的这道菜可是许多老广东人心中的经典菜式。烧骨焖白萝卜粤菜有一个不得不说的分支，那就是“烧腊”。烧腊是一种色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。它包罗烧鹅、

    2020-02-29