虽比不上满汉全席，但英国王室的食物最爱也很精致，敢来挑战吗？

综合媒体克日报道，在疫情期间，英国女王的厨师们在Instagram上分享了王室最喜欢的食谱。这虽然比不上我国前清时代皇室的满汉全席，也是样样都很精致，首先来看女王官方生日时候分享的巧克力烘焙茶杯蛋糕。下面是一些代表美食的操作方法。

不外，这是甜点，接下来是王室御厨制作的烘烤饼。固然，茶杯蛋糕也会有食谱。

食材:

筋面粉500克

28克泡打粉

94克黄油

86克糖，两个全蛋

40毫升黄油牛奶

100克葡萄干，用热水浸泡30分钟。

方法:

1.烤箱预热到180摄氏度。

2.面粉，泡打粉，黄油和糖在一个碗里混淆，成糊状。

3.在另一个碗中，搅拌鸡蛋和酪乳。

4.把液体倒到糊状混淆里

5.继续搅拌面团，直到面团变得平滑。

6.(可选)加入葡萄干，搅拌匀称。

7.把面团从碗里拿出来，压平，盖上盖子。

8.发酵约莫30分钟。

9.将面团擀成2.5厘米厚，然后切成所需形状。

10.把烤饼再放20分钟。

11.轻轻地在烤饼的顶部打上鸡蛋。

12.在烤箱里烤10-12分钟，直到酿成金黄色。

13.冷却后与果酱和凝聚的奶油一起食用。

查尔斯王子是奶酪制造商协会的赞助人，他喜欢奶酪烤蛋。

食材:

菠菜100克；

一个小番茄或番茄干；

35克软奶酪；

一个鸡蛋；

80毫升奶油；

15克研磨芝士；

新鲜罗勒叶（碎）

步骤:

1.在一个耐热的盘子里涂上黄油，在内里铺上蔫了的菠菜，在中间挖一个小洞。

2.把小番茄(切成四等份)或番茄干(切成块)放在菠菜上。

3.在番茄中间粉饰奶酪。

4.用盐和胡椒调味。

5.把鸡蛋打入菠菜中间。

6.把浓奶油倒在鸡蛋上——制止打破蛋黄。

7.撒上研磨奶酪。

8.放入烤箱(180度)8到10分钟。

9.冷却后，就可以吃啦！

哈里王子的夫人梅根·马克尔进入王室之前，最爱的食谱是枫糖土豆条。

食材:

两其中号红薯；

两汤匙橄榄油；

半个柠檬汁；

一汤匙枫糖汁；

1/2茶匙辣椒粉；

喜玛拉雅海盐；

一把南瓜子

步骤:

1.把土豆切成条，涂上橄榄油、柠檬汁和枫木的混淆物。

2.搅拌一下，然后撒上你喜欢的辣椒和盐。

3.在一张铺有羊皮纸/锡纸的烤盘上，在华氏425度下烤30分钟，约莫半个小时。

4.15分钟后，把土豆翻过来，加入一把南瓜子，嘎吱嘎吱的口感更好。

接下来就是，白金汉宫生日纸杯蛋糕食谱啦！

食材：

15克醋

300毫升牛奶

50毫升植物油

60克黄油(已融化，低温)

两个鸡蛋

5毫升香草香精

250克自发面粉

75克可可粉

300克砂糖

10克小苏打

100克白巧克力片

纸杯蛋糕坯

奶油配料:

90克高纯度黑巧克力

100克黄油

125克糖粉

步骤:

1.烤箱预热到150摄氏度

2.面粉，糖，可可粉和小苏打拌匀。

3.在另一个碗里搅拌鸡蛋，加入香草香精、融化的黄油、植物油、牛奶和醋。

4.逐步地把步骤三混淆物加入步骤二混淆物中。

5.确保面糊平滑无结块。

6.最后加入巧克力片(可以选择坚果、干果)。

7.把纸杯蛋糕盒放在托盘上。

8.用勺把混淆物匀称地分成几个盒子。

9.烤约15-18分钟，当拿出烤箱时，色泽金黄，有弹性。

10.脱离冷却。

维多利亚海绵蛋糕

食材：

3个鸡蛋

150克砂糖

无盐黄油150克

筛分自发粉150克

1/2茶匙香草精

100克果酱(草莓或覆盆子)

奶油配料:

150克软化的无盐黄油

220克过筛糖粉

1/3香草荚或香草香精

方法:

1.烤箱预热到180C(375华氏度，4摄氏度)。

2.在两个8英寸的蛋糕罐里涂上脂并铺好(如果你只有一个罐里的蛋糕，你可以把海绵蛋糕烤熟，然后切成两半)。

3.将细砂糖、香草精和软化的无盐黄油搅拌至松软。

4.在另一个碗中搅拌鸡蛋。

5.逐渐加入打好的鸡蛋，一次加入一点，制止凝聚。

6.把面粉过筛，拌入混淆物中。

7.将蛋糕料划分放入两个蛋糕罐中，搅拌匀称。

8.把蛋糕放在烤箱中间的架子上，烤约莫20分钟，直到蛋糕酿成金黄色。

9.插入一个竹签，确保取出时洁净。

10.把海绵从罐子里拿出来，待其冷却。

11.制作奶油时，将软化的黄油与过筛的糖霜和香草荚(或香草香精)的种子搅打在一起。

本文选题：金戈帝企鹅。编辑：我是时代弄潮儿