几颗蛋1盒奶，这么最好吃，早餐必备，孩子3天不吃就馋，比包子香

几颗蛋1盒奶，这么做最好吃，早餐必备，孩子3天不吃就馋，比肉包子还香！

大家好，谢谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『几颗蛋1盒奶，这么做最好吃，早餐必备，孩子3天不吃就馋，比肉包子还香！』

俗话说“早晨要吃好”，吃好就是多吃有营养的食物，平时吃的早餐有包子、馒头、大饼等，另有面包、蛋糕。和包子相比，孩子更喜欢吃面包蛋糕，因为是甜味的，也没有他们不喜欢吃的菜，所以我经常买蛋糕给孩子当早餐。

蛋糕是鸡蛋、面粉做的，孩子吃5个就能吃饱，再喝一杯牛奶或豆奶，营养就够了。

前段时间不能出门，买不到蛋糕，可孩子早餐想吃，闹得不行，无奈之下只能向我老姨求助了，她醒目种种面食，包罗蛋糕。

老姨说，蛋糕的做法许多，不需要烤箱，家里有鸡蛋和牛奶就可以做出松软香甜的蛋糕。在老姨的指点下，终于在家做出了蛋糕，孩子也很爱吃，说不比买的差。我吃过老姨做的蛋糕，比我做的要好吃，究竟人家是专业的啊。

跟老姨那儿学来的做法，很适合家庭制作，就算是新手，只要根据法式一步步来，也是可以做出来的，今天我就把做法分享给大家，以后想吃就不用靠买了。

准备8颗鸡蛋、一盒纯牛奶、50毫升玉米油，100克白糖（白糖的量可以凭据小我私家口胃增减）。

鸡蛋打入碗中，用工具把蛋清和蛋黄分散开，放进2个大碗中。向蛋黄中加入25克白糖，再加50毫升玉米油，最后倒入100毫升纯牛奶，用筷子搅拌匀称

把剩下的白糖倒进蛋清里，分三次加入，一次加25克，加完后用打蛋器搅打2分钟，最后一次要打5分钟，直到把卵白打发，用筷子夹起来能挂在筷子上就行了。

把打发的卵白分三次加入到蛋黄里，每加一次就用铲刀上下翻拌，使卵白和蛋黄混淆匀称，千万别转圈搅拌很容易消泡。

准备一些模具，底部刷上油或是垫上油纸，倒入适量的面糊，八分满就够了。

包上保鲜膜，用牙签扎几个可以透气的小孔，水开后放进锅里，隔水蒸半个小时，蛋糕就蒸好了，很适合没有烤箱的朋侪。

蒸好后放在锅里焖5分钟再拿出来，把模具倒扣在盘子里就脱模了，切成小块即可食用，如果用杯子模具，可以直接吃不用切。

这种蒸蛋糕，和烤蛋糕的口感一模一样，膨松香软，太好吃了，做好后孩子特别爱吃，说以后别吃包子了，早餐就吃它。如果你家有烤箱，可以把模具放在烤箱里烤20分钟，做好后就和外面卖的烤蛋糕没区别了，喜欢吃的朋侪快试试吧，是早餐必备的美食。

做法虽然简朴，但有一个细节决议了成败，那就是把卵白霜和蛋黄液混淆是，一定要上下翻拌，切不行转圈搅拌，那样就迅速消泡，蛋糕就会不膨松，吃起来也不柔软。

接待大家留言讨论，如果以为文章对你有用，点赞、转发、评论，让更多的人看到，让大家一起学习，谢谢大家对我的支持，我们下次再见！