营养富厚的芽苗菜，清热提神，驻颜乌发，5个步骤教会您

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今天中午的时候，温度可能有个20多度了吧。火红的太阳在那高空中挂着，要不是看着时间日期，我还以为夏天来了呢！再家一觉睡醒躺到10点多已经是常态，刚开始的时候，我爸妈他们还会喊我起床吃早饭，如今都是喊我吃中饭。可能已经放弃让我早起吃早饭这个想法了吧！

今天呢，要给大家带来一道营养富厚的芽苗菜。那么有的朋侪就会问了，什么是芽苗菜呢？其实它就是黄芽菜的另一种叫法。说起黄芽菜大家就不生疏了吧。我记得我还在上小学的时候，科学老师有部署过养黄豆的作业。那时候我的芽菜长得还很好呢！。

那么接下来我们就看看如何制作一道清热提神，驻颜乌发，营养富厚的芽苗菜吧！

豆腐结炒有机黄芽菜

【需要准备】：黄芽菜，大葱，尤物椒，千张，大蒜，鸡精，味精，盐，酱油

——【详细步骤剖析】——

第一步，首先我们把买来的千张皮先改刀成条，因为买的千张皮是长方形的，所以只要竖着切去就好了，分开距离差不多2厘米的样子。然后再把千张皮纵向对折后打结。 —— （注意：手法细节就是，左右手同时拿住千张条的两头，左手在上右手在下，向内折。然后右手的这端从孔穿出来就好啦！）

第二步，然后开始准备要用到的小料，大葱叶子和梗都切斜刀。尤物椒切片，大蒜切片 。

第三步，然后锅中烧水，水开之后放入千张结或许2分钟的样子。熟了之后捞出控干水分备用。黄芽菜也是如此差不多3分钟的样子，同样捞出来沥干水备用。差别的是黄芽菜。需要用凉水洗沐之后再沥干备用。 —— （注意：之所以黄芽菜需要用凉水洗沐是因为，这样做可以提升它的脆性。）

第四步，锅中放入色拉油，再放入切好的大葱和大蒜 ，炒到冒出香味。

第五步，然后放入沥干水的黄芽菜和千张结，另有准备好的辣椒和大葱叶子，在放盐，酱油，鸡精，味精。中火翻炒匀称就可以出锅啦！

制品展示图：这样一道营养富厚的芽苗菜就做好啦！

【总结】

黄芽菜吃去很脆，也是属于一道咸鲜味的菜品吧！还是蛮下饭的。两样主要的食材都是比力容易入味的食材。当炒在一起时，千张结又伴有黄芽菜的清香。整体来说，菜品悦目，制作简朴，功效极好，看了就会。是不是很简朴的呢？明天就可以准备质料试试喽！

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