亩产超5000斤，市场20元一斤，销售火爆，许多人却不敢种植

我国各地地方的人们对于饮食，都有自己奇特的解读，也就造就了差别的饮食习俗。在在我国的西南地域，由于湿度大，人体内的湿气就要多一些，人们为了去除湿气，就需要经常吃一些辛辣的食物，久而久之就形成了奇特的川菜文化。在川菜中需要的几样质料，也成为人们经常要种植的农作物，随着全国人民对于川菜的相识，在我国川菜在全国都深受喜欢，而对于川菜原质料的需要量也就随之加大了。

今天咱们就来说一种川菜的原质料，它亩产超5000斤，市场20元一斤，销售火爆，许多人却不敢种植。

这就是小米椒，它可是川菜中常见的配菜，每一个川菜炒菜中都可以看到小米椒的身影，而且小米椒还可以做成种种的辣酱，这些辣酱在市场上可很是受人们喜欢。在川菜中，小米椒之所以这么受接待，是因为小米椒味辛辣热，具有温中健胃、杀虫等作用，对于胃寒食欲不振、消化不良、风湿腰痛等有一定的用途，现代的研究还外貌，小米椒中的辣椒素有一种潜在的抗癌物质和抗氧化剂，是很好的一种辣味食物，这也是如今小米椒在市场上越来越受人们喜欢的原因。

这些年人们对于小米椒的需求越来越大，开川菜饭馆的人都在说，小米椒的价钱越来越贵了，有时候为了节约点成本，会直接从大型的批发市场去购置，这样可以稍微自制一点，可价钱还是特别高，在批发市场一般卖15元一斤，而到了终端零售商那儿，一般可以卖到20元一斤，虽然价钱很高，可销售很是火爆，许多人不愁货卖不出去。

在我国的每一个地方，小米椒的价钱还是相差很是大的，有一些地方价钱只有10元，而贵的地方就要20元了。价钱相差这么大，那么农民那儿的情况有怎么样呢？？小米椒不仅是西南地域农民经常种植的一种蔬菜品种，也吸引了许多其它蔬菜种植户去种植它，就好比广东地域，在那儿农户们听说它的产量可以轻轻松松的凌驾5000斤，价钱一斤可以卖到十几元，有几个想实验的人就开始种植它，可却没有动员起来周边的许多农民去种植它，这又是为何呢？

原来，虽然小米椒的产量高，亩产平均要5000斤，有的甚至可以到8000斤，可高产量下的却是价钱十分低廉，一斤收购价钱2元都不到。一般人认为这样的价钱还可以了，其实支付的人工劳动力是相当大的，小米椒不是同时成熟，天天都要去把成熟的小米椒人工采摘掉，采摘的时候难寻找，花费的时间多，一亩地少的时候一天可能只有100多斤的成熟小米椒，那些开始种植的人都开始忏悔了，这价钱实在太低了，当初就不应该听信一些人的信息，现在只能等它们全部成熟之后，换其它的作物来种植了。

开始以为十几元一斤的价钱，可到头来却只有2元一斤都不到，这就是种植户和市场之间很大的差异，不知道您那儿小米椒几多钱一斤，期待您的留言和转发。