冬季常吃四种家常菜，补钙又康健，营养还翻倍！
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下面这些家常菜可都是补钙妙手
莲 藕 排 骨 汤
材 料：排骨（大骨）、莲藕、枸杞、生姜、醋、盐适量。
步 骤：1、洗净食材，莲藕切块，过清水，排骨切块，焯水后捞出。
2、砂锅内放入焯好水的排骨、枸杞，加冷水，汤水开后转小火。
3、一小时后加入莲藕，熟透之后，放少许醋和适量盐即可。
小 贴 士：炖汤最好用砂锅，因为砂锅可以最大限度保留钙质和种种营养身分。
小 贴 士：最好用大骨头炖汤，因为钙质更多，如果不喜欢大骨头就用排骨也是可以的~
豆 腐 滑 鱼
豆腐中的高卵白许多，钙质富厚，和鱼一起炖能到达最好的补钙效果！
材 料：老豆腐、鱼片、白菜、芽菜、香菇、姜片、蒜瓣、葱花、香菜、干辣椒、胡椒粉、盐、醋适量。
步 骤：1、洗净食材，鲜菇切片，姜蒜切片，葱花香菜切段。
2、姜蒜爆锅，下香菇翻炒，然后加入干辣椒、芽菜一起翻炒。
3、锅里加水，烧开后放入豆腐、白菜同煮，调入胡椒粉、盐、醋适量。
4、再次开锅之后，用筷子把鱼片一片一片地铺在汤上，几分钟就熟了。
小 贴 士：鱼片下锅之前，可以先用蛋清、盐、淀粉、料酒腌制一下，味道更鲜美！
想吃豆腐补钙又嫌贫苦的话，平时拌一个嫩豆腐也是可以的，简朴又鲜味！
海 米 冬 瓜 盅
虾米中含有富厚的卵白质和矿物质，钙含量尤其富厚，有补钙小冠军之称。
材 料：虾米、冬瓜、葱花、生姜、蒜瓣、胡椒粉、盐、水淀粉适量。
步 骤：1、洗净食材，冬瓜切片，虾米提前用水泡一下，去除沙质。
2、先把冬瓜炒至八分熟后捞出，这一步一定不要用水焯！否则冬瓜的营养会流失。
3、葱姜蒜爆锅，下虾米翻炒，再放入冬瓜片一起翻炒。
4、炒熟之后，调入适量胡椒粉和盐，再加少量水淀粉勾芡就可以出锅啦！
小 贴 士：虾米自己的咸鲜味很足，所以不用放鸡精哦。
奶 香 玉 米 蛋 汤
鸡蛋也是相当常见的补钙食材，天天吃一个鸡蛋，对身体可是大有裨益的！
材 料：玉米面、鸡蛋、葱花、牛奶、胡椒粉、盐适量。
步 骤：1、玉米面加凉水煮开，期间要用勺子不停搅拌，以防粘锅。
2、加入适量牛奶和鸡蛋液，注意少量多次，期间一定要不停搅动。
3、加入适量盐和胡椒粉，再撒上点葱花，就可以啦，是不是超级简朴！
趁热喝，暖胃又暖身，早餐的不二选择！
不容错过的补钙食物
补钙的食物另有许多，好比菠菜！
豆制品也是钙质的优质泉源，特别是黑豆。
另有芝麻酱，芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，平时拌个凉菜、面条什么的很不错！